Рецепт?для хлебопечки.

Рецепт?для хлебопечки. Шоколадный хлеб "Черный ле?quot; - от Аленки?br /> Чесночны?хлеб ?травам?/a> - от Аленки?br /> Черный хлеб "Остатк?сладки" -от Stern Ржаной хлеб ?квашеной капустой - от Аленки?br /> Двухцветны?сладки?хлеб - от Stern Хлеб ?помидорами ?сыро?/a> - от Ратату? Хлеб "Лестница" - от Stern Ватрушка - от Stern Буке??сыро?/a> - от Stern Белы?хлеб ?чесночно-укропной начинкой - от Милая Белы?бутербродный хлеб - от Kati Косичк?дрожжевая -от Милая TORTANO c печеными помидорами от Светун?br /> Булочк?"Кайзер" - от Stern Дарницки?хлеб -от Лели "Деревенски?quot; хлеб на ржаной закваске - от Светуня Плетенка -от Милая Плетенка сдобная на сливка?/a> - от Милая Домашний хлеб ?помидорами, чесноком, оливками ?базилико?/a> - от Светуня Булочк?творожны?/a> - от Stern Французски?хлеб ?зелень? чесноком ?семечкам?/a> - от Kati Сосиск??тест??ХП - от Stern Пивной белы?хлеб - от Kati Хлеб ?тремя видами сыра ?семенами - от Светуня Хлеб ?корице? изюмом ?орехам?/a> - от Kati Крестьянски?хлеб - от Светуня Альпийские багеты со злаковым?добавкам?на ржаной закваске - от светуня Panini - от светуня Ржаной хлеб - от podruga Молочный хлеб - от podruga Хлеб со сметаной - от podruga Хлеб ?отру?ми ?тыквенными семечкам?/a> - от Nerazumna Полезн? информац? ?дрожжа? Тест?для пирога - от podruga Быстры?ржаной хлеб ?орехам?/a> - от Kati Хлеб белы?творожны?- от Nerazumna Яичный хлеб -от Вуки Хлеб из нескольких видо?муки - от Вуки Хлеб белы??зелёны?луко?/a> - от Nerazumna Ржаные лепёшк??беконо?/a> - от Stern Фокачч?из Палерм?/a> - от Stern Хлебны?палочк??травам??сыро?- от светуня Праздничны?хлеб со шпинатом ?фето?Грец?) - от Nagma Ромовая баба - от Stern Ночное сдобно?тест?/a> - от Stern Хлеб чесночны?/a> - от Nagma Хлеб сметанны?/a> - от учител?br /> Панеттон?/a> -от Nerazumna Рисовы?хлеб - от podruga Хлеб ореховый десертны?/a> - от Nerazumna Ирландский содовы?хлеб - от Людмил?/p>

ХЛЕБ НА КЕФИРЕ, БЕ?ДРОЖЖЕ?!!

ХЛЕБ НА КЕФИРЕ, БЕ?ДРОЖЖЕ?!! Не могу ва?передать, ка?на?нравит? хлеб на кефире. Очен?вкусны? сытный, ароматны? ?хрус?ще?корочкой. ?само?главно?чт?долг?не черствее??не цветёт. Этот вариан??соевым соусом. Уж?дела?всяки?вариации, ?че?только ?голову не придет, ну очен?на?нравит?. Обязательно попробуйте. Кт?боит? може?сделат?порцию поменьше. ?добавила тмин ?соевый соус, хо? можн?добавлять вс?чт?душе ваше?угодно, ?семечк??специи - трав? орешки... ?можн??просто, бе?ничего. Ингредиент? Кефи?3 - 4 ст. ( стакан=250мл. ) Мука пшеничная , скольк?возьме? чтоб чуточк?липл??рука?(на стакан кефира уходит гд?то 2,5 ст.муки) Сода 1?? Соль 1 ?? Саха?1 ?? Тмин 1 - 2 ?? Соевый соус 1 ст.? Приготовлени?

 

ХЛЕБНА?ЗАКВАСКА

ХЛЕБНА?ЗАКВАСКА
=============
Сложност?на само?деле никако?- дольше собраться написать, че?сделат? :)))
Культивировать закваску можн?многим?способам? Поделюсь самы?просты?из ни? ?которому нескольк?ле?наза?прибегла сама. ? до си?по? пользуюс?этой закваско? освоилас??не??подружилас?
Есть закваски, ?которы??качестве катализатора использует? изюм, ?других - йогурт... ?здес? нужн?только мука ?вода - ?больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышлены?способом стал?лишь окол?пулутора веко?наза?, ?до этог?вс?пекл?хлеб ?использованием натуральны?дрожже? которыми, собственно, ?являет? закваска. Пр?молочнокислы?бактерии - те, чт? сквашивают молоко ?заквашиваю?капуст?- вс?слышал? Та?во? ?здес?вино?всем?- он?..
3акваск? можн? вырастит?сами?за нескольк? дней! Для этог?понадобится посуда ?крышко? (подойдет стек?нн? банк?ил?небольшая миск?, мука ?вода.

День 1. Смешайте одинаковое количество муки ?воды, например, по 100 мл того ?другог? Важн?пропорция, само количество зависи?от об"ем?используемой посуды - необходимо, чтоб?смес?получилось не больше половины банк? Лучш?использовать ржаную муку ил?пшеничну?муку из цельного зерн? Вода должна быть комнатно?температур?- сейчас, лето? условия ка?ра?подходящи?
Уж?мног?ле?мы не покупаем хлеб, но эт?вовс?не значит, чт?мы ег?не едим... Едим, да ещ?ка? Просто я пеку хлеб дома, ?то?числ?бе? "покупных" дрожже?- на закваске.
Сраз?предупрежу: я ?этом вопрос?не истина ?последне?инстанци?- знаю далеко не вс? теоретическая подготовка оставляет желать лучшег?.. Но накопила некоторы?опыт, этог?не от?ть... :)
Ме? част?прося?поделить? "рецептом" закваски. ?давн?многим обещал? просьб?пoшл?уж?по втором?круг?.. откладыват?больше некуда!

Банк?накройте крышко?та? чтоб?бы?доступ воздух?(можн?проделат??крышке нескольк?небольши?отвертий) ?оставьте na сутк??поко? Пометьте уровен?смес??банк?- та?буде?легч?наблюдат?за процессо?


День 2. Чере?сутк? надо подкормить смес? отложите (выбросьт? половину содержимог?банк??дополнит? муко??водо??равных пропорция?до первоначальног?об"ем? На этом этап?поке не буде?заметн?практическ?никаки?изменени?..
День 3. По истечени?ещ?24 часо?смес?начнет уж?заметн?пузырить?, он?поднимет? выше первоначальног?уров? ??не?появится характерны?запа? немног?кисловатый, но пр?тный... Надо снов?отложить половину содержимог?банк??дополнит?до метк? ка? ? ?предыдущий день, муко? ?водо?

День 3. По истечени?ещ?24 часо?смес?начнет уж?заметн?пузырить?, он?поднимет? выше первоначальног?уров? ??не?появится характерны?запа? немног?кисловатый, но пр?тный... Надо снов?отложить половину содержимог?банк??дополнит?до метк? ка? ? ?предыдущий день, муко? ?водо?

День 4. ?конц? четвертого дня жизн??банк?буде?бить чере?край! Об"ем тест?практическ?удвоит?, он?станет пенистым, вс??крупны?пузырька?..
Во??вс? закваска готова ?работе!

Скумбр? Четыре плюс?- ?чайном рассол?/strong>

Скумбр? "Четыре плюс?quot; - ?чайном рассол?/h2>

"Если, нача?тонуть, вы увидел?золоту?рыбк?- значит, ва?повезл? 
  Если мног?золоты?рыбо?- значит, вы тонете ?аквариум?"

Подумает?чт?я рехнулас??выставил?на сайт обыкновенную скумбрию копчененькую? Не? не рехнулас??рыбк?сделал?собственними ручкам? Почему "Четыре плюс?quot;? Да потому чт? просто, дешево, миниму?телодвижений ?вк?усно!!!! Рецепт случайно попался ?сраз?заинтересова?всем?четырь? плюсам?- во??не могл?удержать?!

Ингредиент? 2 крупны?замороженные скумбрии (?ме?, ?сожалени?были некрупны?- надо было тр?покупать), 4 столовых ложк?чая (заварк?, 4 столовых ложк?соли, 4 столовых ложк?сахара.

Читать дале?..