Печенюшк?сметанюшки

Рецепт примитивны? но очен?очен?вкусно получает?

Эт?печеньки пользуют? свер?повышенной попу?рность??на??семь??сред?всех наши?гостей. ?эт?пр?то? чт??ме? вс?просто уж?избалованы выпечкой до неприлич?. Испечь торт ?на?- чт?то типа пирожков налепить...

Эт?печеньки я первый ра?попробовал??глюбокой юности. Пекл?их сетсра моег?первог?мужа. Рецепт я ?не?попросил? но ?печенюшк?не получились... Ра?. дв?тр?попробовал?. не получают? ?вс?ту?!!

Нескольк?ле?наза?увидел?эт?печеньки ?интернет? ви?то?же.. по описанию - вкус аналогичны?.. рецепт - то?же, которы?мн?давала золовк?.. Но ?тому времен?я уж?боле?мене?научилас?готовить ?понимала приблизительно - каки?процессы происходя??продуктами пр?смешивании.

?изначально?рецепт?было написано, чт?масл?нужн?размягчит?(встречал?варианты - растопит?. во?этог?делать вообще нель?!!! Масл?очен?быстро пропитывае?муку ?печенья не получают? слоистым?!! Он?получают? практическ?обычными песочным?. ?на?нужн?- ленивы?слоёны?/span>

Та?чт?представ??мо?модернизированны?рецепт для этих печене? ?знаю, чт?ничего нового не придумал? вполне возможно - ва?этот рецепт очен?даже знаком. Но вдру?кому-то пригодит?...

Состав

Сметан?- 1.5 стаканаМук?- 2 стакан?/span>

Масл?слив. (маргарин) - 200 ?

Для смазки яйц?/span>

Для посыпк?1 ст. сахара

Приготовлени?/span>

Муку высыпать ?миск?

натереть на терк?замороженный маргарин.

пр?натирани? периодически пересыпаем маргарин муко?

чтоб?он не сбил? ?однородный ко?/span>

добавить сметан? 

Быстро замесить тест?

?зате?охладить 1 ча?

Получившегося куск?мн?хватае?на дв?полных протви?.

Вообще - лучш?было бы на тр?част?делить, но мн?лень

Отреза?половину.

Вторую половину клад?обратн??холодильни?

чтоб?маргарин не тая?/span>

Тест?раскатат?на покрытой муко?доск?гд?то 7 мм -

тоньше не надо - хуже поднимуться

смазат?яичны?желтко?ил?целы?взбиты?яйцом ?

густ?посыпать сахарным песком.

разрезат?на кусочк?

положить на смазанны?маслом противен?

?ме? силиконовы?коврик - поэтом?я ниче?не смазываю

Выпекать ?предварительно подогретой духовк?пр?200

градусах 10-15 ми?

до появлен? золотист?желтой корочк?

?ме? если честно, пекуть? дольше.

Лучш?смотреть по степен?зару?нивания

Внутри получает? нежн?слоистое,

?пр?тным творожны?послевкусием

Источник    рецепт?nbsp;  

    https://grunja.blogspot.ru/2011/02/blog-post_08.html#.VHX68hYzBSB