Великолепное, само?вкусно?тест?для жарены?пирожков ?бе?ше? Тест?воздушно? пузырчатое, белоснежно? Пр?обжаривани? пирожк?раздуваются ?нескольк?ра? Из этог?тест?можн?приготовит?бе?ши ил?пирожк??картошко?

Состав:
на 20 пирожков

вода- 1,5 стакан?(375 гр.)
саха? 1,5 столовые ложк?br /> соль- 1/3 чайной ложк?br /> масл?растительное- 3 столовые ложк?br /> мука- 550-600 гр.
дрожжи сухи? 1 чайн? ложк?br />
?теплой воде растворить саха??дрожжи. Добавить 5 столовых ложе?муки (100 гр.) ?хорошенько, венчиком взбить тест? до появлен? пузыре?

Прикрыть миск?полотенцем ?поставит??теплое мест?на 15-30 мину? до появлен? пенной шапочк?

?подошедшие дрожжи добавить соль ?остальну?муку. Замесить тест? ?конц?замеса добавить растительное масл?

Прикрыть миск?салфетко??поставит??теплое мест?до увеличен? ?объеме ?2-3 раза на 1,5- 2 часа.

Тест?готово ?работе!