100 гр масл?br /> 2 яйц?br /> 150 мл сахара
1 ??ванилина
200 мл молока
400 мл муки (пару-тройку ложе?заме?ем на кака?
2 ??разрыхлите?
щепотк?соли

Яйца, саха??ванили?взбить ?пышную пену, добавить растопленное масл??молоко. Отдельно смешат?муку, разрыхлитель ?соль ?осторожн?прос?ть ?вмешат??тест? Заполнять формочки на 3/4 тестом. Выпекать лучш??бумажных формочка? которы?ставятся ?специальны?противен?для маффинов. Температур??время выпечк?зави??от ваше?духовк? Только пару-тройку ложе?муки заме?ем на тако?же количество кака?

Здес?крем гана?из темног?шоколада:
100 гр темног?(горького) шоколада
150 мл жирных сливок
Шокола?реже?на кусочк??заливаем доведенным?до кипения сливками. Размешивае??оставляем остывать ?густет? Этот крем густее?очен?быстро. Взбиваем миксером до пышног? воздушного крем? Перекладывае??кондитерский мешо? шпри?ил?корнетик ?наноси?на маффин?.