Печень?"Хризантемы" из детств?br /> ..ил?печень?"чере??сорубк?quot;

Ингредиент?
- 1 ст. сахара 
- 3 яйц?nbsp;
- 0,5 ?? соды + уксу?ил?лимонный со?для гашения 
- 250 гр. масл?ил?маргарин? 
- 2,5-3 ст. муки 

Приготовлени?

Масл?ил?маргарин разрезат?на нескольк?частей ?дать пост?ть чтоб?хорошо размягчил?. ?большо?миск?начинать(лучш?миксером) взбивать яйц??сахаро? добавить погашенную соду, ещ?ра?взбить, зате?положить масл?ил?маргарин) ?ка?можн?мельче ег?порубить, зате?снов?взбивать, пока вс?не станет однородным! Можн?потихоньку добавлять муку! Добавляем до те?по? пока тест?удобно взбивать миксером, зате?добавляем понемног?оставшую? муку, но мешать продолжаем ложкой! Когд?ложкой тоже становит? трудно мешать, вываливаем тест??оставшую? муку(немног?муки отодвигаем ?сторон?-добави?пр?необходимост? ?начинаем уж?вымешивать руками! Тест?НЕ должно быть эластичным! Он?останется ?гким, но не должно липнут??рука? Если вс?ещ?липнет, добавляйт?ещ?немног?муки(из отложенной) ?вымешайт? посл?пары повторов он?станет, ка?на фото! 

Готово?тест?надо накрыт?пленко??убрать ?холодильни? 
Те?временем включаем духовк? разогревае?до 200 градусов. Прикручиваем ?сорубк? Противен?посыпаем муко?ил?выстелае?бумаго??достае?тест?из холодильника ?отрезаем примерно четверть, остально?ставим обратн??холодильни? 

Тест?придае?форм?"колбаски" ?начинаем пропускать чере??сорубк? Когд?тест?начинает выходить, ждем, пока он?опустится сантиметро?на 5-7 ?тогд?руко?ег?приподнимаем сниз??срезае?ножо? Таки?образо?получает? правильн? форм?-пушистый цветок ?основани? Кладем ег?на противен? Чтоб?след. "цветок" тоже получился красивым, надо счистить остатк?тест??"решетк?quot; ?сорубк? Когд?тест???сорубк?заканчивается, добавляем ещ?из холодильника ?продолжаем! Старайтесь делать вс?быстре?чтоб?тест?не начало таять на стол??те?ть форм? 
Когд?противен?наполнен, ставим ?духовк??следим за готовность? Средне?время приготовления 35-40 мину? 
Остывшие печенья можн?посыпать сахарной пудрой!

Авто?рецепт?- Ольг?Якушев?/div>