Вс?мы радуем? наступлени?лета, ведь появляет? стольк?разных фрукто? ?вместе ?ними открывается невероятное количество возможностей по выпечк?пирого??разным?вкусными начинкам? Но лето та?коротк? ?вкусны?пирого?хочется круглы?го?

Потому сегодня мы расскаже? ка?заморозить на зиму яблочки, чтоб??снежно?январ?вы смогли испечь ароматну?шарлотку ?любимы?летним сортом ил?сварит?яблочны?компот.

ЗАЧЕ?ЗАМОРАЖИВАТЬ ЯБЛОКИ



Многие удивятся, заче?же морозить яблок? если их можн?купить круглы?го? Во?нескольк?причин:

*летние сорт?яблок горазд?боле?ароматны??полезные
*быстрая заморозк?сохраняет большу?част?полезных вещест?br /> *домашние яблок?практическ?не обрабатывают? химией, чего нель? сказат?пр?импортны?зимние
*эт?просто удобно, ведь когд?нужн? достал из холодильника — ?начинк?для пирога уж?готова

Нескольк?моментов, которы?нужн?учесть пр?заморозк?

1. Морозить яблок?нужн?не порченны? тверденьки? Инач?выделится большо?количество влаг? ?он?просто слипнутся межд?собо?

2. Чтоб?избежать бурого цвет?от естественног?окисления, просто сбрызнит?порезанные яблок?лимонным соко?

3. Не за?гивайт?процес?приготовления ?заморозк? Почистил? порезали ?сраз?же отправ?йт??морозилк? Че?меньше контак??воздухом, те?лучш?

4. Хранит?пр?температур?от –18 ?ниже. Эт?стандартная температур?морозильно?камеры.

ЗАМОРОЗК?ПОЛОВИНО??ЦЕЛЫ?ЯБЛО?/span>



Тако?вариан?подходит те? кт?люби?печены?яблок? Достаточно очистить яблок?от кожуры (та?ка?он?сильно портит? ?процессе заморозк? ?сердцевинк?

Сложит??контейнеры ил?пакеты ?отправит??морозилк? Замороженное яблок?можн?просто достат? вложит??него орешек ?мё? отправит??духовк?— ?чере?нескольк?мину?буде?вкусно?печено?яблок?

ЗАМОРОЗК?ЯБЛО?ДОЛЬКАМИ



*помойт? очистите от кожуры ?сердцевино?br />
*нарежьте аккуратным?дольками

*сбрызнит?нарезк?соко?лимона ил?замочите на нескольк?мину??1 литр?воды ?5 ?лимонной кислот?br />
*разложит?дольки на доск?ил?поднос (можн?предварительно застелит?пищево?пленко?ил?пергаменто?, немног?подморозьт??сложит??паке?br />
*морозьте порционн??маленьки?пакета? чтоб?не было необходимост?размораживат?вс?сраз?br />
Эт?заморозк?отличн?подойдет ка?для варк?компотов, та??для тако?выпечк? ка?открытый пиро??яблокам?ил?корзинки ?яблокам?

ЗАМОРОЗК?ЯБЛО??САХАРО?/span>



Посл?длительной заморозк?яблок?частично те?ют свою сладость. Потому пр?желани?можн?замораживать, добавляя саха?

*помойт? очистите от кожуры ?сердцевино?br />
*нарежьте на желаемые кусочк?br />
*сбрызнит?нарезк?лимонным соко?ил?замочите ?растворе, описанно?выше

*выложите яблок??миск??засыпьте сахаро??пропорци?5 : 1. Если сорт яблок кислый, берите сахара больше

*нежн?перемешайт? оставьте на 15–20 мину?br />
*разложит?по контейнера?br />
Из тако?заморозк?получают? очен?вкусны?начинк?для пирого??десертов. Например, пиро??яблокам??духовк?

ЗАМОРОЗК?ЯБЛО??СИРОПО?/span>



Благодаря сиропу яблок?становятся сладкими ?сочным?

*саха??воду смешайте ?пропорци?1 : 2. Прогрейт? чтоб?саха?растворился

*залейт?подготовленные сиропо?яблок? накройте крышко??оставьте на 5 мину?br />
*лишнюю жидкость сливайте чере?дуршла?br />
*замораживайт?кусочк?по отдельност? инач?он?слипнутся

*посл?заморозк?сложит??пакеты порц?ми

Тако?ви?заморозк?такж?отличн?годится ?начинк?для выпечк? ?ещ?их можн?добавлять ?йогурт? каши, салаты.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛО?/span>



Детско??диетическо?меню немыслим?бе?яблок ?особенно бе?яблочного пюре. ?ег?плюс ?то? чт?даже пр?заморозк?он?остает? питательны??ароматны? Но хранит? он?меньше, че?дольки ил?целы?яблок?

*подготовленные дольки яблок сложит??сотейник, поставьт?на медленны?огон?br />
*немног?прогрейт??потомите фрукты, пока он?не станут ?гким? Варить не нужн?— инач?вс?витамины пропадут

*добавьте нескольк?капель лимонног?сока, чтоб?сбереч?цвет

*остудите масс? разложит?по формочка?br />
Если пюре не планируется ка?детско?питани? можн?пр?прогревани?добавить саха? Тако?пюре послужит хороше?начинкой для пирожков ?блинчико? ?ещ?им можн?намазать булочк? оладьи ?даже добавить ?мороженому.

КА?ХРАНИТ??РАЗМОРАЖИВАТ?ЯБЛОКИ



1. Бе?добаво?яблок?хранятся 9–12 ме?це? ?сиропе до 8, ?пюре всег?2–3 ме?ца.

2. Если температур?морозильно?камеры выше – 18, то срок?хранен? стаю?вдво?меньше.

3. Не размораживайте сраз? Для начала переместит?яблок??холодильни??только пото?уж?оставьте пр?комнатно?температур?

4. Лучш?всег?хранятся хрус?щи?кисл?сладки?сорт? Таки? ка?«антоновк?raquo;.

5. Замороженные яблочны?кружочки легк?послужат необычны?украшением для десерт?ил?торт?

6. Замороженные яблок?бе?сахара можн?добавлять ?рецепт??курице???со? Везд? куда идут ?свежие яблок? Например, капуст??яблокам?ил?курица ?яблокам??апельсинам?



Во?таки?нехитрым способом можн?сохранит?частичку лета ?радовать се? вс?зиму самыми разнообразными рецептам? гд?требуются яблок?

Обязательно воспользуйтесь этим?советами, ?ваша зима пройде?быстро, вкусно ?ароматно. ?главно?— болезней буде?намног?меньше, ведь вы сможет?сохранит?очен?мног?натуральны?витамино?

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Помимо адыгейской оказывается есть множеств??других рецептов!

Начн?вс?же ?адыгейской ( расширенны?та?сказат?вариан?)))

Болгарск? соль

Сибирская черн? соль