Состав:

Приготовлени?

Смешат?фарш ?размоченны??молоке белы?хлебом, яйцом, рубленым луко??другим?приправами ?взбить до получения однородной масс? Зате?придат?ей форм?рулета. ?сной руле?положить на противен? смазат?маслом ?запекать ?течени?1 часа пр?температур?175-180њС, чере?каждые 10 мину?поливая ег?водо?ил?образовавшим? соко? Зате?положить на руле?ломтик?сыра ?держат??духовк?до те?по? пока сы?не расплавится ?не пожелтее? Образовавший? на противне со?може?быть использова??качестве
соус? Иногда ?нему прибав?ет? томатное пюре, которо?зате?прогревают вместе ?соусом. Гарниром могу?служит?отварной ?запеченный картофел? тушены?овощ??сала?из сыры?овощей.

----------------------------------------------------

Состав:

Приготовлени?

Нарезать колбас?маленькими кубиками. Варены?картофел?тщательн?размять ил?пропустить чере??сорубк? Рубленый лу?тушить ?маргарин?до прозрачности. Вс?продукты смешат??яйцам??частью муки ил?молоты?сухаре??густую однородную масс? Разделат?круглы?ил?продолговаты?крокет? обва?ть их ?молоты?суха???обжарить со всех сторон ?обильном жире до образования светло-коричневой корочк? Больши?крокет?можн?посл?этог?ещ?10-15 мину?запекать по?крышко?на плит?ил??духовк? На гарнир приготовит?br /> грибно?ил?томатный соус ?сала?из огурцо?

-----------------------------------------------------

Состав:

Приготовлени?

?со нарезать небольшими кусочкам? обжарить, посолить, поперчит?по желани??по вкус? Картофел?нарезать кубиками, слегка обжарить. Гриб??овощ?чуть-чуть обжарить ?луко? Уложит?вс?эт?по по?дк??горшочки: сначал??со, зате?картофел? овощ??грибам??луко? Залить бульоном. Добавить, если требуется, соль ?специи. Поставит??го?чу?духовк?на 1,5 часа. Зате??каждый горшочек положить по 2 столовые ложк?сметан? потомить ?духовк?ещ?мину??ть. Пере?подаче?на стол посыпать зелень?

-----------------------------------------------------