Жи??конц?XV — начале XVI века ?Англии неки?Ламбер?Симнел? один из самозваных претендентов на королевски?престо? Та?во? ?знаменитом?английском?пасхальном?nbsp;кекс?он никакого отношения не имее? хо? посл?помилования ?работа?на королевско?nbsp;кухн? Однако первые письменные упоминан? ?Simnel Cake появились задолг?до ег?рожден?.
Название кекс?происходит от латинского слов?simila. Та??Средневековь?nbsp;называли пшеничну?муку тонког?помола, из которо??пекл?nbsp;симнел? ?англоговорящи?страна?nbsp;четверто?воскресень?Великого пост?называет? матерински?nbsp;(Mothering Sunday). ?старин??этот день было принято навещать свои?nbsp;матере??пр?носить им ?подаро?nbsp;сладки?фруктовы?кекс ?обме?nbsp;на материнско?благословени? По традиции ?эт?воскресень?хо?ев?nbsp;отпускал?свои?слуг домо? Нарушени?этог?правил?законо? конечн? не каралось , но вызывало таку?сильну?негативную реакци?nbsp;соседе? чт?на эт?решались только самы?черствые люди.
Во?та?выпечк?симнеля стал?nbsp;поистине народной традицие? Со временем кекс стал?печь не на 4-?воскресень?пост?
?на первый день Пасх? Рецептов симнеля велико?множеств? собственно ка???России рецептов куличе?
Не только ?каждог?города, но нередк???отдельны?пекаре?nbsp;есть свой способ печь ?украшать этот кекс. Самы?попу?рным стал рецепт из города Шрусбери. ?любо?британском доме симнел?— главны?пасхальный десерт. Чтоб?облегчит?хо?йкам жизн? эт?кекс?(опять же ка?nbsp;?наши куличи!) за нескольк?недель до праздник?можн?купить ?больши?магазина? Но большинств?nbsp;жительни?Британии вс?таки предпочитают испечь ?украсить симнел?своими руками.

Чт?нужн?
200 ?сливочного масл?br /> 200 ?сахара
цедр?1 апельсин?br /> 2 см корня имби?
200 ?миндаля
100 ?муки
1 ? ? разрыхлите?
5 яиц
200 ?изюм??кураги
8 ст. ? апельсиновог?ликера
Для глазур?
450 ?сахарной пудр?br /> 2 белк?br /> 1 ? ? лимонног?сока

Приготовлени?/strong>