Цитата сообщения Лилёша
Секрет?для разумных хо?ек
1. Чтоб?ва?ри?бы?белоснежны??рассыпчаты? влейте ?кастрюлю, ?которо?варится ри?уксу?(1 ст. ложк?.
2. Чтоб?сметан?не свертывалась ?подлив? добавьте ?не?совсем немног?молока.
3. Чтоб?капуст?для начинк?была ?гкой, порубите её, дале?обдайт?ки?тком, ?посл?опустите ?холодную воду. Слейте воду, отожмите овощ ?вс? можн?жарить. Цвет не те?ет?, капуст?не темнее?
4. Лимонн? кислот?ил?чайн? ложк?свежевыжатог?лимона сделае?ва?ри?белы??рассыпчаты? Добавьте указанны?ингредиент??ки?щу?воду. ?ещ?не накрывайте кастрюлю ?рисо?крышко?
5. Чтоб??томатной паст? котору?уж?открыл? не было плесен?смажьт?крышку сухо?горчицей.
6. Для того чтоб?ва?кисель имел вкус, аромат ?цвет свежих яго? со?отжаты?из ни?ки?тить не нужн? Варить нужн?только уж?отжаты?ягоды, саха??крахма?до густот? Со?из отжаты?яго?необходимо вливат?именно ?кисель.
7. Свекла ?эт?овощ, которы?варится очен?долг?не мене?4 часо? Однако есть хитрость, варить нужн?один ча? ?посл?поставит?по?стру?холодной воды ?на 10-15 мину? Свекла готова ?употреблению.
8. Для того чтоб?консервированные огурцы пр?тн?хрустели, во время консерваци?необходимо добавить немног?амаранта ?листочки этой трав?сделаю?своё дело.
9. Винегрет станет ещ?вкусне? если ?него добавить 1 ст. ложк?молока ?1 чайную сахара. Тонкий ?пр?тный вкус просто гарантирован.