Просто?яблочны?пиро?/h2>

На подготовку 20 мину? на выпечк?– 60-75 мину?

Бе?яиц.

Сочн? начинк??хрус?щая сахарн? корочк?

Понадобится:

Яблоки кислые ил?кисл?сладки?– 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манк?– 1 стакан;

Саха? – 2/3 стакан?

Разрыхлитель – 1 пакети?10 гр.;

Масл?сливочно?– 40 - 50 гр.;

Корица (для любителе? можн?заменить ванильны?сахаро?;

Соль – на кончик?чайной ложк?

Примечан?:

?. Пиро?довольно сладки? поэтом?яблок?лучш?взять кислые ил?кисл?сладки?  ?тверды?– очен??гкие яблок?станут однородной массой, чт? впроче? нискольк?не повл?ет на вкус пирога, ?только на структур?

?. Яблоки можн?заменить другим?фруктами ?ягодами, главно? чтоб?он?были СОЧНЫМ?!!

1. Вс?просто, ка?«ра? дв? тр?raquo; …  Соединяем  ?миск?саха? манк? соль ?муку, прос?нную вместе ?разрыхлителе? Перемешиваем – та? чтоб?вс?компоненты распределились равномерно. Эт?буде?«тест?raquo;.

 

 

2. Теперь начинк? Яблоки чистим ?шинкуе?тонкой соломкой ил?маленькими кубиками. Можн?даже натереть на крупно?терк? но мн?больше нравит? соломкой – та?интереснее структур?пирога.  Если тереть на терк? буде?отчетливее «слоистость», ?слой яблочно?начинк?– плотне??однороднее.

 

 

3. Форм?выстилае?бумаго?для выпечк?– та?буде?легч?вынимать, ?пиро?не разломит?.  На дн?форм?насыпьте примерно трет?сухо?смес? можн?даже поменьше трет?– точность особ? не нужн? «на глазок».  Выложите  половину яблок, равномерно, можн?слегка прижат? Сверху – боле?мене?равномерно половину оставшей? смес? ?насыпа?столовой  ложкой. Ещ?слой яблок. Корица ил?ванильны?саха? если хотите. ?оставшую? суху?смес?

 

 

4. Пере?те? ка?поставит??духовк? разложит?на поверхност?будущего пирога стружк?сливочного масл? Можн?натереть масл?на терк? предварительно заморози?ег?– та?буде?удобне??равномерне? Выпекать пр?160 – 180 гр. примерно 1 ча?– 1 ча?15 мину? 

 

 

Если сверху плох?ру?нится пиро? можн??конц?выпекания, мину?за 15 до готовности увеличит?температур?градусов на 20. 

 

 

?пекл?1 ча?15 мину??духовк??конвекцией на 160 градусах,  эт?соответствуе?180 гр. обычно?nbsp; духовк?

 

 

Варианты:

Можн?испечь этот пиро?не только ?яблокам? ?сезо?делала ?малино??красно?смородиной, очен?вкусно . Дума? со сливой можн?попробоват? он?довольно сочн?. ?во?ещ?таки?

Пиро??яблокам??бруснико?/h2>

Прекрасное сочетани?– кисленькие брусничины ?сладко?пироге! Брусника не отличает? особой сочность? ?я заменила ею только трет?яблок. Ягод?не размораживал? положила (только чт?из морозилк? поверх последнего сл? яблок. 

 

 

Пере?выпечкой посыпала пиро?грецкими орехам? Можн?подать ?nbsp;го?чему пирогу шари?мороженого, эт?вкусно!

 

 

Пиро??яблокам??вишней

Получился очен?«вишневый», сочный ?ароматны? На полкил?яблок – паке?замороженной вишн? Первым слое?начинк?-  яблок?плюс немног?вишн? порезанной на половинк??разложенно?срезом вниз. Второй «начиночный» слой – только вишня. Вишн?надо слегка разморозит? та? чтоб?ягоды перестал?быть твердокаменным? но ещ?не пустил?со? Тогд?во время выпечк?он?буде?медленно отдавать со? ?пиро?равномерно пропитается. ?поэтом?  возможно, придет? печь немног?дольше.

Пр?тног?аппетита!