Ингредиент?на 1,5 кг ?са: 1 лимо? 2 головк?репчатог?лука, 2 лавровых лист? 5 гороши?перц? соль ?пере?по вкус?

Нарежь ?со небольшими кускам??положи их ?эмалированну?кастрюлю. Зате?нарежь лу?полукольцами ?выложи поверх ?са. Хорошо посоли, поперч??добавь молоты?пере? Разреж?лимо?на 4 част??выдави со?на ?со. Кожуру не выбрасывай, ?положи сверху. Перемеша??да?пост?ть четыре часа.

3. Пряны?марина?

Ингредиент?на 500 ??са: 500 ?репчатог?лука, 1-2 ст. ? растительног?масл? черный молоты?пере? молоты?лавровый лист, приправа хмел?сунели, пере?красны?молоты?– по вкус?

Этот марина?больше подходит для свинин? Пропусти лу?чере??сорубк? добавь растительное масл? пере? лавровый лист ?хмел?сунели. Зате??марина?положи ?со, перемеша??оставь на 5-7 часо??холодильнике.

4. Пивной марина?

Ингредиент?на 200 ??са: 50 ?соевог?соус? 50 ?меда, 50 ?пива, 1 зубчик чеснок? 1 стручо?красного перц?чили, 1 веточк?розмарин?

Этот марина?такж?больше подойдет для свинин? Измельчи чеснок, смешай ?остальными ингредиентам? Зале?маринадо??со ?оставь ?холодильнике на ночь.

5. Марина??мёдо??горчицей

Ингредиент?на 1 кг ?са: 2 ст. ? горчиц? 1/4 ст. мёда, 1/4 ст. красного винног?уксуса, 1/4 ст. оливкового масл?

Смешай ?миск?вс?ингредиент? Получившей? смесью поле??со ?оставь ?тако?маринаде на 3 часа.

6. Марина??киви

Ингредиент?на 0,5 кг ?са: 1 большо?киви, 1 луковица, 1 ? ? красного не жгучег?перц? сушеная кинз? укро? молоты?кориандр, 1 ст. газированной минерально?воды.

Данный марина?хорошо подойдет для баранины ?го?дины, та?ка?киви хорошо размягчае??со. Нашинкуй лу??порежь киви небольшими кубиками. Нарежь ?со крупными кускам? перемеша?со спец?ми, луко??киви, немног?посоли ?нале?минеральну?воду. Маринует? всег?за нескольк?часо?

7. Марина??имбире??соевым соусом

Ингредиент?на 0,5 кг ?са: 2 см корня имби?, 4 ст. ? соевог?соус? красны?молоты?пере?

По?этим маринадо?лучш?всег?готовить го?дину. Натр?корень имби? на терк? Нарежь крупно ?со, добавь ?нему имбирь, красны?пере??перемеша? Нале?соевый соус ?оставь на 2-4 часа.

8. Чайный марина?/strong>