Не каждый продук?кондитерског?производства може?похвастать? сочетанием удивительног?вкус??пользы, которы?присущ?шоколаду. Он питателе? обладает тонизирующим действие? ?такж?способен поднимат?настроение, чт?крайне необходимо ?зимний период, когд?многие ощущаю?упадок си??подвержены депрессия?(ой,я ?особенност?)

Шоколадный капкей?br />
На?потребуется:

Мука - 150 ?
Яйцо - 2 шт. + бело?1 яйц?
Сливочно?масл?- 100 ?
Кака?порошо?- 50 ?
Саха?- 0,5 стакан?+ 2 ст. ложк?
Молоко - 0,5 стакан?
Разрыхлитель - 1 ? ложк?
Ванильны?саха?- 1 ст. ложк?
Лимонный со?- 1 ст. ложк?
Украшени?(по желани?.


Молоко подогрет? добавить саха?(0,5 стакан?, кака?порошо??хорошо взбить венчиком. Продолжая взбивать, добавить сливочно?масл?
Муку соединит??разрыхлителе??ванильны?сахаро? ввести ?остывшую шоколадную масс? Взбить вс?венчиком. ?тест?по одному ввести 2 яйц?
Формочки смазат?маслом ?обсыпать небольши?количество?муки. Заполнит?их на 2/3 приготовленным тестом. Поставит??разогретую до температур?200 градусов духовк?на 12-15 мину?
Готовы?капкейки необходимо остудить. ?эт?время взбить бело?1 яйц??1 ст. ложкой лимонног?сока ?2 ст. ложкам?сахара. Готовы?крем нанест?на остывшие капкейки.
Украсить капкейки можн?кулинарной посыпкой ?дроблёными орешками ?глазур?

Шоколадное фонд??фруктами

Этот десерт - идеально?завершение ужин?пр?свечах!

Шокола?белы?(чёрный) - 200 ?
Сливки 22% жирности - 180 ?
Ванили?- 1 ? ложк?
Апельсин - 1 шт.,
Бана?- 1 шт.,
Груш?- 1 шт.,
Виноград - 1 небольшая гроздь,
Киви - 2 шт.,
Шпажки (вилочк?.

Кусочк?шоколада поместит??кастрюльку, соединит?со сливками ?ванилино? Растопит?шокола?со сливками, хорошо перемешивая, на во?но?бане. Можн?использовать свеч??подставк?- тогд?шокола?не буде?пригорат?
Фрукты нарезать, ягоды виноград?отделить от веточе?
Перелить шокола??фондюшницу, поместит?ее на подставк??зажечь свеч? Свеч?- самы?маленьки?источник тепл??отличн?подходит для шоколадног?фонд?
Фрукты нанизать на дере?нные шпажки (ил?специальны?вилочк?. Есть, обмакивая фрукты ?растопленный шокола?

Груш??шоколаде

Этот необычны?праздничны?десерт - только для взрослых!

Груш?- 3 шт. (по 1 на порцию),

Шокола?горьки?- 100 ?
Молоко - 150 мл,
Саха?- 100 ?
Лимо?- 1 шт.,
Вино сухо?красно?- 200-250 мл.

Груш?очистить от кожицы, полить вино? посыпать сахаро??полить соко?половины лимона.
Варить груш??вине на средне?огне ?течени?30 мину?
Шокола?растопит?на во?но?бане ?молоко??хорошо перемешать.
Готовы?груш?поставит?на блюд?ил?тарелк? можн??креманку ?полить шоколадо? Для оформлен? использовать дольки ?натертую цедр?1/2 лимона.

Пирожное Картошка

300?сухаре? 0,5 стакан?молока, 0,5 стакан?сахара, 1 стакан орехов, 150?сливочного масл? 2 ст ложк?кака?(ил?100?шоколада + 1 ст ложк?кака?

Сухари вместе ?орехам?пропустить чере??сорубк?
?небольшу?кастрюльку влит?молоко, всыпат?саха??кака? Для лучшег?вкус?желательно положить шокола? Поставит?на огон??довест?до кипения.
Когд?смес?закипи??саха??шоколадо?растворится, положить масл??интенсивно размешиват?до полног?растворения масл?
Масс?остудить до теплог??влит??молоты?сухари.
Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложк?коньяка.
Тщательн?размешат??подождат? пока сухари не размокну? Посл?этог?сухарную масс?брат?небольшими порц?ми ?формироват??виде картофелин.
Готовы?пирожные можн?обва?ть ?кака?ил?молоты?орехах ил?натертом шоколаде. Если есть немног?крем? то ег?можн?отсадить ?виде росточко?
Пирожные поставит??холодильни?для застыван?.


Картошка 2

Ва?потребуется:

300 гр. молотого печенья
0.5 стакан?молока
0.5 стакан?сахара
1 стакан молоты?орехов
100 гр.мармелад?br /> 150 гр. сливочного масл?br /> 2 столовых ложк?кака?(ил?100 гр. шоколада+ 1 столов? ложк?кака?

Способ приготовления:
Молоко поставит?на небольшо?огон? добавить ?него саха??пост?нн?помешивая растопит??не?масл??шокола?(личн?мн?больше нравит? ?горьки?шоколадо?. Немног?остудить ?вылить вс??молото?печень? Вс?тщательн?перемешать ?немног?остудить,добавить мелк?нарезанный мармелад. Сформировать шарики ?обва?ть их ?молоты?орехах. Вс?поставит??холодильни?на пару часо?
---------------------------------------------------------------------------------------------
Подборка оказалас?довольно разнообразно??очен?вкусно? Обязательно поднимит?настроение свои?близки? приготовив сладости по наши?рецептам, однако не увлекайтес? ведь скор?весн? ?уж?пора задумать? ?стройной фигуре! ;-)

Серия сообщени?"Шокола?/a>":
Част?1 - История шоколада
Част?2 - Полезные свойства шоколада
...
Част?4 - Шоколада ?зрелищ!
Част?5 - Готови??шоколадо?/a>
Част?6 - Готови??шоколадо?2
Част?7 - ?день всех влюбленных ?Литв?открылас?шоколадн? комнат?/a>