Реже?картофел?кубиками ?вари??курино?бульон? Отдельно раство?ем плавлены?сы??го?че?бульон? ?зате?полученную смес?вливае?тонкой струйкой ?основную кастрюлю. Обязательно перемешиваем. Сюда же отправ?ем нарезанное ?со копченой курицы, гриб? свежую зелень, соль ?специи.

Отдельно жари??небольшо?количестве растительног?масл?гренки. Подаем су?го?чи? украси?гренками ?зелень?

Приготовим бульон из большого куск??са, зали?холодной водо??дове? до кипения, зате?убирае?огон??добавляем коренья ?овощ? Лу? морковку, корень петрушки, можн??корень сельдерея, лавровый лист, душистый пере?


Пока готовится бульон, нарезаем овощ? Мелк?наруби?зелень ?пару зубчиков чеснок? Соединим ?ступке мелк?нарезанное сало, зелень ?чеснок. Хорошо потолчем.

На сковородке на средне?огне ?растительном масл?обжариваем морков? ?зате?лу? Добавляем помидоры ?томатную паст? сбрызгивае?соко?лимона ?добавляем чайную ложк?сахара, мешаем, оставляем на 15 мину?овощ?пассероваться. ?эт?время обжари?баклажан??перетрем их чере?сито.

?готовы?бульон вводим пассерованны?овощ??капуст? чере?мину?7 ?картофел? ещ?чере?пару мину??фасоль ?баклажан? Оставляем на слабом огне ещ?де?ть мину? выключае? добавляем толченое сало ?чесноком ?даем наст?ть? 15-20 ми?

Подаем ?пампушками ?сметаной.

Картошку почистим, пореже?на кубичк? зальем небольши?количество?воды ?поставим тушить?. Гриб?пореже?пластинкам? Пореже?лу?

Когд?картошка станет ?гкой, добави?гриб? посоли??продолжи?тушить. Лу?минуту пожари?на сковородке.

Погрее?сливки ? добавляя их порц?ми ?су? перемеле?вс?блендеро?

Подаем ?зелень??сыро?

Грудку нарезаем на небольши?кусочк??ставим варить?, даем закипеть, снимае?пенк? Добавляем картошку, нарезанную на кусочк? нарезанные крупными кусочкам?морковку ?лу?
Вари?до готовности, даем немног?остыть ?аккуратн?превращаем масс??пюре пр?помощи блендера. Подаем, посыпа?сухариками, зелень??сыро?

Кулинарные рецепт?a target="_blank">