[b]Рецепт медовика на кефире со сметанны?кремом, орехам??черносливо? Да, этот попу?рный торт, такж?можн?готовить ?на кефире. Таки?образо?медови?на кефире, получает? боле?пышным ?корж?пропитываются лучш?

Вы будете ?восторге

Ингредиент?
●Мука 500-550 ?br /> ●Саха?200 ?br /> ●Яйцо курино?2 шт
●Ме?100 ?br /> ●Сливочно?масл?100 ?br /> ●Сода 2 ??br /> ●Вареная сгущенка 400 ?br /> ●Сливочно?масл?200 ?br />
Приготовлени?

Взбить яйц??сахаро?
Сливочно?масл?(100 ? смешат??медо? Растопит?
Добавить соду ?варить до насыщенног?карамельного цвет? Снять ?ог?. Мешать ещ?одну минуту. Ввести яичну?масс?
Добавить муку.
Замесить тест?
Разделит?тест?на 6 частей.
Из каждой част?сформировать круг.
Раскатат? Выпекать пр?170 градусах 3-4 минуты.
Обрезать круг?по тарелочк?
Выпечь вс?6 коржей. Накрыт?полотенцем, пока готовится крем.
Смешат?варену?сгущенку ?маслом (200 ?.
Взбить до однородной масс?
Обрезк?измельчить ?блендере ?крошку.
Смазат?корж кремом.
Посыпать крошко? Повторит?со всем?коржам?

Пр?тног?Всем аппетита!

angel devid

Торт получился ну ооочен?вкусны? поэтом?рекомендую воспользоваться данным рецептом ?попробоват?испечь. не пожалеет? Корж??ме? получились ?гким? влажными, та?чт?я ег?не пропитывал?12 часо? ?разрезал?сраз?
?дума? чт?если бы я корж?пекл??свое?долгоиграюще?газово?духовк? то он?бы ?ме? пеклис?бы долг??получились бы сухими, но я пекл??настольной электродуховке пр?180 ?мину?15 каждый. ?получились он??мня ?гчайши? хоть руле??ни?закручивай...

За свежие желтки ?крем?я не переживала, скольк?ра?ел? живы-здоров?..

Ах, да! Пр?название забыла сказат?
Он называет? торт "Французски?quot;, но ?? ?ме? ?рецептах уж?есть "Французски?quot; торт, то я решила ег?переименоват??"Александрийски?quot; (я живу ?Александри?, надеюс? никого этим не обидел?..

Итак, рецепт:

стакан 200 мл
форм?размером 22 см

"Тест?

4 белк? 1?1/3 стакан?сахара, 4 ст. ложк?меда, 1/2 чайной ложк?соды, гашено?уксусо? 150 ?слив. масл?растопит? 2,5 стакан?муки
Крем: 300?слив. масл? 4 желтка, 1 стакан сахарной пудр? 2 стакан?густой сметан? 1 ст.? рома (коньяка, виск? водк?

Начинк?

1 стакан дроблены?грецки?орехов, 300?чернослива.

Корж?

Отделить желтки от белков. Белк?взбить, добавить саха? масл? ме? соду , погашенную уксусо??муку, тщательн?взбить миксером.

Тест?разделит?на 3 част?

Форм?смазат?сливочны?маслом, посыпать муко? Тест?распреде?ть влажно?руко? выпекать пр?180 гр. до готовности (готовность проверять дере?нной палочкой).

Крем:

масл? желтки ?сахарную пудр?растерет??пышную масс? постепенно добавляя сметан??ро?

Начинк?

Из распаренного чернослива удалит?косточки ?мелк?нарезать, орех?такж?мелк?нарезать.
Корж?смазат?кремом ?густ?посыпать орехам??черносливо?
Дать пропитаться торт?12 часо?"

?делала та?(алкоголь я не использовала):

Корж?

Белк?взбила ?сахаро?br />
Добавила масл? ме? гашену?соду ?взбила, получилось та?

Постепенно добавляла муку ?перемешивала лопаткой

Получилось та?
 

       Для тест?
 - ме?- 80-90гр (2-3ст.?)
 - саха?- 2/3 стакан?br />  - мука - 2,5-3стакан?br />  - яйц?- 3шт
 - сода - 0,5??
          Для крем?
 - сметан?15% - 800мл
 - творожная масс?- 600гр (я использу?творожны?сырк?
 - саха?- 1 стакан

        Приготовлени?

[b]?90-?годы рецепт этог?торт?бы??записной книжке каждой любительницы выпечк? ?не удивительн? он готовится не слишко?сложно, испортит?этот торт – почт?невозможно, ?нравит? он – большинств? Ведь медови?прослаивал? варено?сгущенно?– самы?чудесным советски?лакомством. Когд??магазина?появился большо?выбо?продукто? кошельки ?на?стал?чуть потуже, ?вс?помешались на здоровой пище ?низкокалорийны?тортиках, «Рыжика» позабыли. ?зря. Ег?аромат ка?нель? лучш?создае?празднично?настроение.

Рыжико?мног?не бывает! - сказал?моя самая лучш? подруг?Лариса - Попробуй этот, не пожалееш?- ?я, конечн?же попробовал??конечн?не пожалела! Любимы?торт детств? ??ва?