Цитата сообщения Ipola
Лепешк?на кефире — эт?просто??вкусно?блюд? которо?обладает множеством вариаций ?може?стат?отличным дополнение??любому стол? Кефи? являясь естественным источником пробиотико? не только улучшает пищеварени? но ?придае?тест?особую легкость ?воздушност?
Таки?лепешк?легк?готовить ?он?прекрасн?подойдут ка??основным блюдам, та???качестве самост?тельно?закуск?
Эт?отличный способ ка?разнообразит?свой рацион, та??порадовать близки?свежей, домашней выпечкой. Важн?отметить, чт?их можн?подавать ка?го?чими, та??холодным? чт?делает их универсальны?угощение?для любого времен?года.
Ингредиент?
Кефи?3,2% — 500 мл;
Яйца — 3 шт.;
Саха?— 1 ст.?;
Соль — 1 ??;
Масл?растительное — 4 ст.?;
Сода — 1 ??;
Мука — 650 ?
Приготовлени?лепеше?на кефире:
?глубокую миск?разбивае?яйц? высыпаем соль, саха? добавляем кефи??перемешиваем. Высыпаем ?данную масс?част?муки, замешиваем тест?
Высыпаем ?тест?соду, перемешиваем ?оставляем на 3-4 минуты. Дале?высыпаем остатк?муки, вымешиваем ?гкое ?слегка липкое тест?
Отщипываем от тест?небольши?колобк? формуе?толсты?небольши?лепешк? прокалывае?их поверхност?вилкой.
?сковород?на растительном масл?обжариваем лепешк??обеи?сторон до ру?ного цвет?
?результате получают? лепешк? которы?не прилипаю??зуба? остают? надолг?пористым???гким? Такж?таки?лепешк?не имею?вкус?соды.
Источник