Специально для любителе?медово?выпечк?собрал?небольшу?сборку ка?классических медовико? та?тортов, ?состав?коржей которы?присутствует ме?(вс?равн?же он чувствуется))).
Надеюс? ?понравит?, ?пригодит?!

Медовы?торт

Тортик родился по случаю покупк?свежайшего меда, да ?вообще давн?не пекл?медовы?..
Получился очен?вкусны?


Ингредиент?
Для тест?
3 яйц?br /> 2 ст.?меда
1/2 ст. сахара
120 гр ?гког?масл?br /> щепотк?соли
1 ?? соды ?горочкой
мука

Для крем?-
500 гр 20-25% сметан?
Саха?- по вкус?br /> ванили?
1-2 ст.? желатина

Приготовлени?/a>

Медовы?тортик ?банановы?кремом

Тако?тортик долг?не залеживает?))))

Ингредиент?
Для тест?
2 ст.ложк?меда,
1/2 ?ложк?соды,
2 яйц?
100 ?сливочного масл?
3 стакан?муки.
1/2 стакан?сахара.

Для крем?
500 ?сметан?
1 стакан сахарног?песк?
ванильно?пудр?на кончик?чайной ложк?
2 некрупны?зрелых банана,
50?ликера.

Приготовлени?/a>

Медови?(бе?масл?

Этот рецепт медовика бе?масл?(?Боже упас? бе?маргарин?). Тортик получает? очен?медовы? нежный ?ОЧЕН?вкусны?

Ингредиент?
корж?
3 яйц?br /> 1 стакан сахара
2-3 ст. ложк?меда (жидког?,
1 ?ложк?соды,
~3 стакан?муки
крем:
0,5 ? сметан?(можн??густую, но для торт??фото я использовала 10%)
чуть меньше 1 ст. сахара

Приготовлени?/a>

Медови?"Улей"

Привож?ингредиент?на 1 кг готового торт? Торт которы?на фото сделан на 6 кг.


Ингредиент?
Для медовы?коржей:
- мука пшеничная 250 гр
- яйц?1 шт
- саха?100 гр
- масл?сливочно?40 гр
- сода 1 чайн? ложк?br /> - мё?60 гр

Для крем?
- сметан?400 гр
- сливки 33% 150 гр
- 1 банк?варено?сгущенки (180 гр)
- 2 ст.ложк?мёда

Приготовлени?/a>

Торт на кефире

Лёгкий тортик, та?ка?не??коржах масл? ?есть 1% кефи? Да ?крем ?нему предлагает? не калорийный, я выбрал?другой.

Ингредиент?
Для тест?
кефи?- 0,5 литр?(лучш?однопроцентный),
са? песо? 1,5 стакан?
2 яйц?
щепотк?соли,
2 стакан?муки,
сода - 0.5 чайной ложк?
3 ст.? мёда.

Для крем?
1 стакан (250 мл) молока,
1 стакан сахара,
2 яйц?
1 ст. ложк?муки,
200 ?сливочного масл?(размягчит?пр?комнатно?температур?,
ванильны?саха?

Приготовлени?/a>

Мeдови?/strong>

Очен?праздничны??необыкновенн?вкусны?торт.

Ингредиент?
Тест?
500 ?муки
3 сняты?ложк?сахарной пудр?
4 полные столовые ложк?мёда
125 ?маргарин?
1 чайн? ложк?пищево?соды
2 яйц?br />
Начинк??крем:
500 мл жирных сливок (30 - 36 %.)
ок. 200 ?сливочного сыра (крим чи?
2.5 - 3 чайных ложе?желатина (растворить ?4 - 5 ст. ложках воды)
ванилиновы?саха?
вареная сгущёнка
100 ?грецки?орехов, мелк?порубленны?br />
Приготовлени?/a>

Шоколадный медови?/strong>

Ва?придет? потратит?достаточно мног?времен?на этот торт, но он того стои?- медови?очен?вкусны??красивый. Готовому торт?следуе?дать наст?ть? ?пропитаться.

Ингредиент?
Тест?
3 ст. ложк?кака?
4 ст. ложк?мёда
1 ? ложк?соды
50 ?масл?
3 яйц?
1 стакан сахара
От 3-3.5 до 4-?стаканов муки

Крем:
1 литр молока
6 - 7 ложе?манной круп?br /> 300 - 350 ?масл?
3 / 4 стакан?сахарног?песк?br /> Ванильны?экстракт (я добавила 2 ложк?

Глазур?
100 ?горького шоколада
7 - 8 ложе?сладки?сливок (?ме? были 10 %-ые)

Приготовлени?/a>

Медовы?пиро?br />

Ингредиент?
Для коржей:
4 ст. ложк?меда
80-100 гр. сливочного масл?br /> 2 ? ложк?соды (негашено?)
1,5-2 стакан?сахарног?песк?br /> 4 яйц?br /> щепотк?соли
приблизительно 4 стакан?муки

Для крем?
1,5 стакан?песк?br /> 1 ?молока
3-4 ст. ложк?муки
250 гр. сливочного масл?br />
Приготовлени?/a>

Торт "Французски?

Ещ?один торт из моих старых домашних рецептов. Пеку ег?тоже ле?15-20, всегда на Новы?го? Уж??не помн?откуда он взялся ?почему та?называет?.

Ингредиент?
Тест?
4 белк?
1 ?1/3 стакан?сахара,
4 ст. ложк?меда,
1/2 чайной ложк?соды, гашено?уксусо?
150 ?сливочного масл?(растопит?,
2,5 стакан?муки

Крем:
300 ?сливочного масл?
4 желтка,
1 стакан сахарной пудр?
2 стакан?густой сметан?(достаточно магазинной 20 %-но?,
1 ст.? рома (коньяка, виск? водк?

Начинк?
1 стакан дроблены?грецки?орехов,
300 ?чернослива

Приготовлени?/a>

Торт медовы??черносливо?/strong>

Ох ?любл?я медовики! Больше мн? пожалу? по сердцу лишь Наполеон)) Хо?.. Медовы?торт для ме? эт?вс?таки вкус детств?. Трубочки ?пироженк??заварным кремом, сдобны?рулеты ?сливовым повидлом ?орехам? обжигающие (?кт?им остыть даст???))) яблочны?пироги ?..Медовы?торт!


Ингредиент?
Для тест?
3 яйц?br /> 2 ст.?меда
1/2 ст. сахара
120 гр ?гког?масл?br /> щепотк?соли
1 ?? соды ?горочкой
мука

Для крем?-
500 гр 20-25% сметан?
Саха?- по вкус?br /> ванили?
черносли?br />
Приготовлени?/a>

Шоколадный торт "Дамски?каприз"

Тортик невероятн?нежный, просто тает во рт? ?како?он ?гкий ?ароматны?.. Просто чудо!

Ингредиент?
Крем:
- молоко - 4 стакан?br /> - яйц?- 4 шт.
- мука - 4 ст.?
- саха?- 2 стакан
- кака?- 2 ст.?
- ванили?- по вкус?br /> - слив. масл?- 200?br /> - грецки?орех?(очищенны? -по вкус?br />
Тест?
- яйц?- 4 шт.
- ме?- 4 ст.?
- саха?- 2 стакан
- соды - 4 ??
- слив. масл?- 4 ст.?
- кака?- 4 ст.?
- муки - скольк?возьме?br />
Глазур?
- шокола?br /> - растительное масл?br />
Приготовлени?/a>

Торт "Золото?ключик"

Рецепт очен?старый, из свекровино?тетрад?для записи рецептов, он?пекл?ег?ле?25-30 наза?.
Получает? вкусны??легкий тортик. Делает? не та?уж долг??для многих хо?ек служит наст?ще?палочкой-выручалочкой ?приход?нежданны?гостей))


Ингредиент?
Тест?
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можн?взять 1,5 ст.)
1?? гашено?соды
2 ст. ? меда
2 ст.?го?че?воды
2,5 ст. муки
2-3 ст.? кака?br /> 1 ст. рубленых грецки?орехов

Крем:
200 гр сливочного масл?br /> 1 банк?варено?сгущенки
Ванили?br /> для посыпк?
1 ст. порубленых орехов

Приготовлени?/a>