Хе??кляре

Если вы хотите полакомить? нежной сочной рыбкой ?не знаете, ка?ее приготовит?- эт?именно то?рецепт, которы?ва?поможе? Хе??кляре - бюджетно? но очен?вкусно?блюд?домашней кухн? 

Описание приготовления:
Этот просто?рецепт хека ?кляре удивит ва?простото?приготовления. Ваши гост?буду?удивлены те? како?изысканный вкус приобрел обыкновенный хе??буду?просит?ва?поделить? секретам?рецепт?приготовления хека ?кляре. Подавать рыбу можн??любы?гарниром ??соусом та?та? Пр?тног?аппетита! 

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 мину?/a> / Семейный ужин 
Основной ингредиент: Рыба ?морепродукты / Хе?/a> 
Блюд? Го?чи?блюд?/a> / Блюд??кляре

Ка?приготовит?"Хе??кляре"

Филе хека моем, нарезаем на куск? соли??добавляем нужные на?специи.

 

Натираем на крупно?терк?сы??смешивае??яйцам?

 

Ставим сковородку ?маслом на плит??ждем пока нагреется. Обваливаем ?муке кусочк?хека.

 

Обмакиваем рыбу ?муке ?кля??отправ?ем на сковородку обжаривать? на средне?огне.

 

 

 

 

источник https://povar.ru/recipes/hek_v_klyare-10346.html

 

 

 

Блюд?из хека

Хе?– рыба недорогая, вкусная, ?приготовит?из не?можн?очен?мног?разнообразны?блюд. Купить хека сегодня несложно – эт?рыба продается практическ??любо?супермаркете, ?во?ее приготовлени? особенно если хочется чтоб?кушань?было действительн?очен?вкусны?– задача хоть ?не слишко?сложная, но требующая определенных знаний ?умений.

Рыба хе?– наст?щая находк?для всех ценителе?рыбных блюд: стои?недорого, продается везд? богата полезным?веществами. ?этой рыбк?содержат? бесценны?витамины ??? ?такж?витамины группы ? микр? ?макроэлемент? магний, фтор, кальци? железо, йо???? Регу?рное потреблени?этой рыбы улучшает обме?вещест? выравнивае?уровен?сахара ?кров?

Интересный факт: ?европейски?страна?хе?известен больше по?название?«Мерлуз?raquo; – на само?же деле мерлуз?– эт?одна из поро?хека, внешне отличающ?? от обычного хека ?боле?крупная, ?такж?имеющая боле?жирное, сочное ?со ?мене?крупну??жирную печень. ?европейски?ресторанах пользует? больши?спросо? особенно ?Португалии ?Испани?

Хе?– рыба универсальная, ее можн??пожарить, ?запечь, ?потушить ?отварить на пару. Блюд из вкусного ?са этой рыбы можн?приготовит?очен?мног? начиная от первых (ух? рассольник??др. супо? ?заканчив? самыми разнообразными закускам?(галантином, колбасками, различными салатами ?др.). Упрощает приготовлени?любы?блюд из этой рыбы ?то?факт, чт??не?совсем мало костей.

Самы?быстры??незамысловатый способ приготовления хека – эт?просто ег?пожарить. Возьмите филе, 2 яйц? 150 ?майонеза, муку, по щепотк?соли ?перц? Перемешайт?майоне??яйцам? поперчив ?посоли? положите кусочк?рыбы, зате?ее нужн?на нескольк?ми?оставить, запанировать кусочк??муке, выложить на сковород??разогретым маслом ?обжарить ?двух сторон по?крышко?

Жарить хека нужн?не боле?че?по 3-4 ми??каждой сторон? инач?рыба получится сухо?

Жарить хека можн?ка??панировк?из сухаре? та???кляре. Жарк?– способ просто? но не самы?лучший, ?? пр?тако?обработк?рыба те?ет немало полезных вещест? Лучш??этой точк?зрен? хека запечь ил?приготовит??пароварк?

Рецепт запеченног?хека ?сметан??горчиц?/h5>

Понадобится: 2 тушк?хека бе?голо? 2 зубчик?чеснок? 6 ?? сметан? 2 ?? майонеза, 1 ?? горчиц? хлеб, укро? черный пере? соль.

Ка?запечь хека. Разделат?тушк?хека на филе, натереть перцем ?соль? выложить на смазанну?растительным маслом фольгу. Из укропа, чеснок? горчиц? сметан? майонеза, перц??соли приготовит?соус, измельчи??соединив вс?ингредиент?(чеснок пропустить чере?прес? ?однородную масс?пр?помощи блендера. Полить рыбу половино?соус? убрать на ча??холо?для маринования. Потереть на терк?хлеб ?крошку, замариновавшую? рыбу полить оставшим? соусом, посыпать хлебно?крошко? запекать окол?20 ми??разогретой до 200 градусов духовк?

Рецепт приготовления хека ?пароварк?/h5>

 

Понадобится: 300 филе хека, по 100 ?морков??репчатог?лука, приправа для рыбы.

Ка?приготовит?хека ?пароварк? Нарезать филе кусочкам? натереть приправо? перемешать ?нарезанным?соломкой морковью ?луко? готовить ?пароварк?30 ми?

Такж?хека можн?просто нарезать кусочкам? натереть соль??приправами ?готовить на пару 30-40 мину? Придат?хеку пикантност?може?гвоздика ?лавровый лист – если вы любите эт?приправы, смел?добавляйт?их ?рыбе. ?ещ?больше усилит?вкус парового хека можн??помощь?соевог?соус?

Числ?вторых блюд из хека огромн?– эт??биточк? ?котлет? ?разнообразны?тушены?блюд? ?запеканк? ?крокет?

Рецепт приготовления котлет из хека

Понадобится: 600 филе хека, 300 ?сметанного соус? 50 ?хлеб? 2-3 луковицы, 1 яйц? по ½ стакан?молока ?растительног?масл? 2 ст.? сухаре? пере? соль.

Ка?приготовит?котлет?из хека. Белы?хлеб заране?вымочить ?молоке, лу?мелк?нарезать ?обжарить, вместе ?филе рыбы перекрутит???сорубк? поперчит? вбит?яйц? подсолит??перемешать. Мокрым?руками сформовать котлет? обва?ть их ?суха?? на сковород??маслом обжарить, зате?выложить на противен??запечь до готовности ?духовк? выложить на блюд? полить сметанны?соусом (либо растопленным сливочны?маслом) ?подать ?гарниром из отварног?картофеля.

Примечателен хе??те? чт??ни?можн?приготовит?очен?вкусны?супы.

Рецепт приготовления ух?из хека

Понадобится: 500 ?хека, 6-8 клубне?картофеля, 1-2 луковицы, 1 морков? 2 яйц?вкруту? 2 ст.? сливочного масл? лавровый лист, зелень, пере? соль.

Ка?приготовит?ух?из хека. Приготовит?рыбный бульон, процедит?ег??положить картофел? нарезанный брускочкам?ил?кубиками, 10 ми?проварит? Лу??морковью мелк?нарезать ?обжарить на масл? положить ?су? поперчит? посолить, на медленно?огне варить ух? не перемешивая. Рыбу класть ?су?пр?подаче вместе ?нарезанным яйцом ?зелень?

Рецепт рассольник?из хека

Понадобится: 150 ?хека, 100 ?картофеля, по 20 ?перловой круп? лука ?морков? 30 ?солены?огурцо? 10 ?сливочного масл? 5 ?корня петрушки, лавровый лист, пере?гороше?душистый, соль.

Ка?приготовит?рассольник из хека. Приготовит?рыбный бульон, на не?сварит?рассольник та?же ка?варитсяленинградски?рассольник. Рыбу класть ?тарелк?пр?подаче.

Если из хека вы хотите сделат?вкусну?закуск? то одни?из наилучши?варианто?буду?колбаски.

Рецепт закуск?«Колбаски из хека»

Понадобится: 250 ?хека, 30 ?молока, по 20 ?сливочного масл??муки, ½ яйц? пере? соль.

Ка?приготовит?колбаски из хека. Рыбу разделат?на филе, перекрутит???сорубк? добавить яйц? масл? молоко, поперчит??посолить, перемешать, разделат?на колбаски, обва?ть их ?муке, обжарить до готовности. Подавать, поли?растопленным маслом.

Особенност?приготовления хека

• Пере?приготовлением хека нужн?размораживат?пр?комнатно?температур?– пр?размораживании ?воде вс?соки ?полезные вещества уйду?из рыбы.

• Боле?вкусны?филе хека получает?, если пере?приготовлением сбрызнут?ег?соко?лимона ?соевым соусом, натереть спец?ми ?дать промариноваться миниму?30 ми?

• Филе хека тоньше филе других видо?рыбы, поэтом??готовится он??разы быстре? ?суха??ег?обжаривать нужн?не боле?5-7 ми? ?кляре – не боле?10 мн. Сначал?хека жа??на сильно?огне до корочк? зате?переворачивают ?жа??до зару?нивания со второй сторон?на боле?слабом огне.

Готовьте вкусны?блюд?из хека, питайтес?правильн??будьте здоров?

источник https://ovkuse.ru/recipes/blyuda-iz-xeka/