Особ? текстура позволяет придат?баклажанам практическ?любо?вкус, главно?выбрат?правильный рецепт. Один из самы?удачны??превратить овощ??сочные котлет?бе?грамма фарш? Посл?обжарк??легкой панировк?вс?буду?думать, чт?он??сные.

Ингредиент?
2 баклажан?br />1 луковица
1 морков?br />3 картофелин?br />2 зубчик?чеснок?br />2 яйц?br />2 столовые ложк?муки
Соль ?пере?по вкус?/p>

Очищенны?от кожуры баклажан??лу?пропускаем чере??сорубк??одну миск? Откидываем на дуршла??даем жидкости стеч? Морков?натираем на терк??другую емкост? добавляем ?не?баклажан??лу? пропускаем сюда же чере?прес?чеснок, добавляем муку, разбивае?яйц??вс?перемешиваем. Основа котлет готова.

Теперь на крупно?терк?натираем картошку, ?не?такж?добавляем яйц? соль ?пере? Начинаем формироват?котлет? бере?немног?картофельной смес? ?не?выкладывае?овощно?фарш, закрывае?ещ?слое?картофеля.

Придае?форм??обжариваем до ру?но?корочк??обеи?сторон.

Видеорецеп?

Подать овощны?котлет?вкусне?всег??острым белы?соусом. Гарнир?он??вовс?не требую?