Цитата сообщения Dushka_li Пирожк?отдыхают! Лепешк??зелены?луко?- весенний хи?

Огромн? благодарност?автору: Svetlana Metaxa



Слоены?лепешк??зелены?луко? ещ?инач?он?называют? китайски?блинчики гото?тся из плотного пресного тест? которо?замешивает? на ки?тк? Процес?приготовления очен?просто? но результа?превосходи?вс?ожидан?. Думая по этой причин?он?та?попу?рн? ароматны??хрус?ще?корочкой, просто чудо! Начинк?вы можете ме?ть ?зависимост?от Ваши?вкусовых предпочтений.



Ингредиент?
Для тест?
Мука пшеничная / Мука ?350 ?br /> Вода (+ -) ?200 мл
Соль ?2 ? ?
Масл?кунжутно?(можн?заменить на растительное) ?2 ст. ?

Для начинк?
Лу?зелены??1 пу?
Соль (по своему вкус? ?1 ? ?

Для жарк?
Масл?растительное (+ -) ?4 ст. ?
Количество порций: 12

Приготовлени?

Муку прос?ть со соль? добавить кунжутно?масл??маленько?струйкой влит?го?чу?воду.


Замесить эластичное тест? Завернут??пленку ?поместит??холодильни?на 30 мину?br />

Лу?помыть ?мелк?нарезать, смешат??соль?br />

Тест?раскатат? смазат?поверхност?маслом. На лепешк?равномерны?слое?положить лу?


Свернуть лепешк??руле?( трубочку) ?зате?порезать на 12 одинаковых частей


Каждую част?прижат?ладонь??зате?раскатат?не очен?тонк? Каждый кружок примерно 12-15 см.


?глубокую сковород??толсты?дном налить растительное масл??накалить ег? Зате?обжарить лепешк??двух сторон до золотистог?цвет? Выложить на салфетку, чтоб?впиталос?лишнее масл?
Подают? лепешк?го?чими.





Отзывы ?воплощен? от других кулинаро?
Огромн? благодарност?всем, кт?поделился!

juppik:
Давн?сохранил?рецепт ?КК, но только сегодня наконе?то купила лу??решила попробоват?. Честно, вкус превзошё?вс?мо?самы?смелые ожидан?!! Готовила уж?поздно вечеро? есть даже не хотелось совсем, но, попробовав одну, просто не смогла оторвать?!! Совету?всем !


Fox FireFox:
Эт?лепешк?просто заколдованны? Дв?года я периодически вспоминала пр?ни? рецепт те?ла, снов?находила, почему-то он не сохранялся ?КК, ну просто беда! Наконе?то сегодня вс?случилос? Вкусны? быстры?лепешечк? Ничего не липл??не вываливалось. ?тест?готовится, ?лепешк?пекутся очен?быстро. Обязательно буду пробоват?ещ? Спасиб?


ks-ksu:
Насмотрелась на фотоотчеты ?решила тоже попробоват?этот рецепт. Лу?тоже моментальн?да?со? из-за чего было сложно раскатыват?лепешк? но те?не мене?повторит?приготовлени?вс?равн?хочется. Мн?кажется, чт?ещ???щавеле?должно быть вкусно. ?обще? спасиб?за идею ?рецепт!


charly angel 2:
Очен?быстры?,просто??вкусны?рецептик! Дамская половина однозначно выбрал?печенные, мужская -конечн?же жаренные , ну ??дето?мнение разделилос?..... ! На фото видн??печенные ?жаренные ! Пеклис?быстро .(Было мног?простокваш??делала на не??добавила 1 яйц?.Но та?же делала ?на воде -тоже понравилос?! Но от ме? сове?"внов?прибывши?пово?та?" не солить лу?, ка??рецепт?зараннее-моментом дает со?, получает? сочн? кваш? ,пото?от него пр?раскатке вс?тест?намокает . Лу?зелены?са?по себе очен?сочный -он даст свой со??та? Лучш?всег?-выложить когд?уж?на тест?лу??сверху посолить ?закрутит? Рецепт очен?понравил?! Спасиб?!!


shelenp:
Делала лепёшк?по этом?рецепт?нескольк?ра? ?разным?начинкам? Сегодня, например, ??со? Вкусно!!! Единственное пр?жарк??со пригорае??сковород? поэтом??следующи?ра?буду делать закрытым? Рецепт ?наше?семь?прижил?, спасиб?!!


subsidii66:
Отличные лепешк? Готовить просто ?быстро! Можн??на пикник взять, очен?вкусно!



Виде?рецепт?/font>



Ингредиент?
тест?br /> мука- 600 гр
холодн? вода- 200 мл
ки?то? 200 мл
соль-0,5 ??
растительное масл?br /> начинк? зелены?лу? укро?по желани?




ПИРОЖК?ОТДЫХАЮТ! КИТАЙСКИ?СЛОЕНЫ?ЛЕПЕШК??ЗЕЛЕНЫ?ЛУКО? ВЕСЕННИЙ ХИ?
Ка?же эт?вкусно! Лепешечк? слоены??хрус?ще?корочкой! Да, ?зелены?луко? Феерично! Пирожк?отдыхают! Друз?, смотрите ?готовьте на здоровье! Очен??очен?вкусно, просто весенний хи?
мука 230-260 гр
соль 1\4 ?ло?br /> вода (80 ? 190 мл
дрожжи сухи?1\2 ?ло?br /> растительное масл?1 ст.ло?br /> зелены?лу?1 пучо?br /> для смазки растительное масл? мука, соль