Цитата сообщения Чипо_Лино Каннеллони ??сной начинкой по?соусом бешамель

Каннеллони ??сной начинкой по?соусом бешамель

Продукты:
Паст?каннеллони 15 штук
Фарш 500 ?br /> Помидоры 500 ?br /> Лу?репчатый 1 головк?br /> Чеснок 3 зубчик?br /> Соль по вкус?br /> Тверды?сы?150 ?br /> Пере?черный молоты?по вкус?br /> Сливочно?масл?50 ?br /> Пшеничная мука 3 столовые ложк?br /> Молоко 1 ?br />
Способ приготовления.
1. Начнем ?того, чт?нужн?мелк?порезать лу??чеснок ?обжарить до золотистог?цвет? Зате?добавить фарш, хорошо вс?перемешать ?немног?поджарит? Добавить очищенны?от кожуры ?порезанные помидоры (?моем случае 4? ложе?домашней паст?. Посолить ?поперчит? Снов?перемешать, ещ?немног?подержат?на огне ?выключит??фарш не должен быть сильно сухи?
2. Для того, чтоб?приготовит?соус, нужн?растопит?масл? добавить туда муку, перемешать ?зате?добавить молоко. Посолить, поперчит? Варить нужн? пока не загустее??не буде?по консистенции ка?жидк? сметан?
3. Теперь каннеллони нужн?заполнит?уж?остывшим (теплым) фаршем, чтоб?он?не лопнул? ?сильно их не заполнять ?тоже могу?лопнут?
4. Форм?для запекания наполнит?половино?соус? Выложить туда наши заполненны?каннеллони.
5. Залить оставшим? соусом сверху.
6. Поставит??разогретую до 180 градусов духовк??запекать 30 мину?
7. Зате?посыпать сыро??запекать ещ?мину?10?5.