Сала?"Муравейник" ?курице??картофельной соломкой
Сала?"Муравейник" ?курице??картофельной соломкой
Вкусны?по состав?сала??курины?филе, свежим?помидорами ?огурцами, сыро??чесноком смотрится ка?наст?щи?муравейник, благодаря необычно?подаче ?виде горк? засыпанной картофельной соломкой ?зелёны?луко?
Продукты (на 3 порции)
Курино?филе - 280 ?br />
Помидо?- 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сы?твёрды?- 40 ?br />
Чеснок - 1 зубчик
Майоне?- 100 ?br />
Картофел?- 2 шт.
Масл?подсолнечное рафинированное - 100 мл
Лу?зелёны?- 3 пера
Соль - по вкус?br />
Вода (для отваривания курицы) - 500 мл
Филе курины?грудок отварите ?подсоленно?воде ?течени?20-25 мину? зате?оставьте остывать прямо ?бульон?- та?курино??со останется сочным.
Когд?курино??со остыне? нарежьте ег?кубиками ?переложите ?глубокую миск?
Добавьте ?курице нарезанный кубиками помидо??очищенны?от кожуры ?натёртый на тёрк?для корейско?морков?свежий огурец.
Такж?добавьте твёрды?сы? натёртый на крупно?тёрк? ?зубчик чеснок? пропущенны?чере?прес?
Сала?посолите по вкус? заправьт?майонезо??перемешайт?
Теперь приготовьт?картофельную соломк? Картофел?почистит??натрит?на тёрк?для корейско?морков?
Промойте картофельную соломк??нескольких вода? зате?просушит?на чистом кухонном полотенц?
?глубокой посуде разогрейте подсолнечное масл? Нескольким?парт?ми обжарьте ?масл?картофельную соломк?до ру?ного цвет?
По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломк?на бумажное полотенц? чтоб?избавить? от лишнег?масл?
Теперь осталось собрат?сала? ?глубокую миск?ил?другую форм? напоминающую купо? выложите сала??перевернит?на плоску?тарелк?
Засыпьте со вс?сторон ?сверху сала?картофельной соломкой, ?такж?украсьте нарезанным косыми колечкам?зелёны?луко?
Сала?"Муравейник" ?курице? овощам??сыро?гото?
Пр?тног?аппетита!