-Метк?/strong>

Коврик НОСК?/a> Чеснок аппликац? артефакт?/a> астролог? бабушк?/a> ба? биоэнергетик?/a> бисероплетение благополучие бумажн? лоза быть женщиной варень?/a> веды волосы восточная медицина второй шанс выживани?/a> выпечк?/a> выращивани?/a> вышивк?/a> вышивк?крестико?/a> газтрубочк?/a> галактик?/a> горшочек госдум?/a> гриб?/a> грядк?/a> деревня держав?/a> держав?свет?/a> десерт десерт?/a> дети джемпе?/a> джинсомания джинсы добр?/a> до?/a> духовк?/a> европа жаккар?/a> жаккар?спицам?/a> жиле?/a> загово?/a> заготовк?/a> закуск?/a> здоровье зеленски?/a> земля на?до?/a> знаменитости знание знание сила золото?шить?/a> идеи из ткан?/a> израил?/a> ирин?самарина-лабиринт история цивилизаци?/a> исцелени?/a> картофел?/a> квиллинг кови?/a> коллаж комнатны?растен? компьюте?/a> контурная вышивк?/a> кошк?/a> крючок курица ландшафт лимоны медитация мидгар?земля миргар?земля молитв?/a> молитв?/a> морков?/a> мудрость народн? медицина новоросс? новы?технологии новы?го?/a> объёмн? вышивк?/a> огород огород на подоконник?/a> освобождение очищение организм?/a> панн?/a> пергаман?/a> переделк?/a> печь платье пл?ды подоконник подушк?/a> позити?/a> полезные напитк?/a> полезные советы польза помидоры посадк?/a> поэз? проволок?/a> психолог? пути?/a> пэчвор?/a> реглан ро?/a> росс? руны русски?ми?/a> рыба сала?/a> салаты самоучител?/a> сделай са?/a> северн? америк?/a> секрет?красот?/a> семья сибирь симоро?/a> скумбр? сн?/a> собаки спиц?/a> ссср став сталин строительств?/a> сумк?/a> сумк?/a> су?/a> схем?/a> сш?/a> тайгет?/a> тыкв?/a> уголок узор узор?спицам?/a> украин?/a> флайледи фотошо?/a> хранение хранение веще?/a> худеем цветоводство ча?/a> шапк?/a> шапочк?/a> швейная машинк?/a> шить?/a> эзотерик?/a> энциклопед? эт?интересн?/a>

 -Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Мухт?

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 20.12.2017
Записе? 13142
Комментариев: 3309
Написано: 16741


Блюд?из щуки

Воскресень? 22 Ию? 2018 ? 10:05 + ?цитатник
Цитата сообщения Galche Блюд?из щуки

Блюд?из щуки

Любая рыба полезн?для нашего организм? но не всем нравит? то?ил?другой ее ви? Дума? чт?щука не из те? кт?ее не люби? Ведь не зря он?считается королево?ре??озер. Эт?хищн? рыба, обитающая ?пресны?водоемах известна не только свои?содержание?минеральны?вещест? витамино??белк? но ?низкой калорийность? ?ее ?се только один процен?жира. Он?широко применяет? ?кулинари??готови?рыбу можн?разным?способам? жарить, варить, тушить, солить ??лить, запекать ?духовк?ил?на грил?мангал? Для ва?нескольк?просты?рецептов.
щука 5 (700x367, 264Kb)

Рыбный су?из щуки

Ингредиент? щука - 1 шт., лу?- 1 шт., картофел?- 5 -6 шт, морков?- 2 шт., лимонный со?- 1 ст. ?, лавровый лист -1 шт, зелень - по вкус? соль - 1 ? ?, вода - 2 ?

Приготовлени?

Почистит?рыбу, посл?нарезать ее кусочкам? Не забудьте удалит?жабр?

Поставит?кастрюлю ?водо?на плит? ??эт?время почистит?лу? морков??картофел? Лу??морков?можн?положить целико?ил?порезать. Картошку нареза??крупными кубиками.

Когд?вода закипи?- положить ?кастрюлю щуку, лу? морков? картофел? Добавить соль. Варить су?до готовности рыбы ?овощей - окол?15 мину?

За 5 мину?до готовности положить ?су?лавровый лист. Пере?самы?выключение?влит?лимонный со? Лавровый лист нужн?удалит?из готового блюд?

Го?чи?рыбный су?подавать ?стол? украси?зелень?
щука 2 (700x466, 341Kb)

Щука по?маринадо?/em>

Ингредиент? щучь?филе - 1 кг, лу?- 2 шт., морков?- 2 шт., томатн? паст?- 1 ст. ?, растительное масл?- 4 ст. ?, сливочно?масл?- 2 ст. ?, специи - по вкус? Для маринада: саха?- 1 ст.?, уксу?6% - 2 ст. ?, лавровый лист, пере?горошком - гвоздика, корица - по вкус?

Приготовлени?

Лу??морков?нарезать ?обжарить на растительном масл?до ру?ност?

Филе посолить, поперчит??обжарить на сливочно?масл? ?добавление?томатной паст? воды. Тушить 10 ми?

Для маринада: ?200 мл воды, ки?ще?на плит? надо добавить саха? соль, лавровый лист, гвоздику, пере? корицу, уксу? вс?заки?тить, проварит?3 минуты, посл?чего процедит?

Филе щуки, лу??морков?выложить на блюд??залить маринадо?

Щука ?томатном соус?/em>

Ингредиент? щука (целая, очищенная от внутренносте??чешу? - окол?700 ? мука - 200 ? морков?- 1 шт., укро?(свежий) - 2 веточк? помидоры ?собственно?соку (измельченные) - 120 ? лу?- 1 шт., соль, пере?- по вкус? растительное масл?/em>

Приготовлени?

Щуку порезать порц?ми. Всег?должно получить? окол?8 кусков. Ещ?ра?тщательн?их промыт?
Обва?ть каждый рыбный кусоче??муке ?поместит?на разогретую сковород??маслом. Порции щуки обжарить последовательн??двух сторон. Пост?нн?следит? чтоб?мучн? корочк?не подгорел?
Лу?очистить ?порезать очен?мелк? Такж?мелк?порубить укро? Очищенну?морков?натереть на само?мелкой терк?
Сложит?обжаренные кусочк?щуки ?сковород? на которо?её жарили.
На чистой второй сковород?обжарить морков??лу??ложк?растительног?масл? Чере?8 - 10 мину?влит??морков?домашнюю томатную паст? 3 ст. ? питьевой воды, 2 ст.? муки ?зелень. Добавить черный пере?
Залить ру?ны?кусочк?щуки томатным соусом на основе муки. Посолить блюд??20 мину?медленно томить на само?слабом огне по?крышко? доливая иногда воду.
Готову?щуку ?томатном соус?можн?подавать ка?отдельно?рыбное блюд???сочетани??любы?гарниром, например, пюре, рисо?ил?овощам?на пару.

Щука фаршированная по-царски

Ингредиент? щука -  1кг (средни?размеров), яйц?- 2 шт., лу?- 2 шт., белы?хлеб/бато?- 2 кусочк? молоко - 250 мл, сливочно?масл?- 50 ? чеснок - 0,5 головк? соль, специи - по вкус?

Приготовлени?

Щуку почистит? помыть, сделат?по круг?надрез окол?головы ?снять шкур?чулком, подрез?  ?со вокруг плавнико? обрубить хребет окол?хвоста, чтоб?хвос?заканчивал шкур?

Голову очистить от слиз? жабр ?сварит?бульон ?добавление?лука вместе ?шелухо? спец?ми.

?со снять ?костей ?нескольк?ра?пропустить чере??сорубк?вместе ?размоченны??молоке батоно? чесноком, луко?

?фарш разбит?яйц? добавить сливочно?масл? посолить, поперчит? начинить плотно шкур? прижим? фарш мокрым ножо??зашить.

Фаршированну?щуку положить на фольгу на противен? смазат?маслом ?закрыт?поверх фольго? щучь?голову разместить ?до? Готовить  тушк?пр?160 ?не меньше 40 ми?

Когд?нафаршированно?блюд?буде?готово ег?достават??дать остыть.

Посл?полног?остывания, нарезать ?выложить на блюд? украсить лимонным?дольками, свежим?овощам??петрушко?
щука 6 (539x355, 218Kb)

Паштет из щуки

Ингредиент? щука - примерно на 1 кг, морков?- 2 шт. (больши?, сливочно?масл?- пачк? зелены?лу? петрушка, укро? соль - по вкус?/em>

Приготовлени?

Щуку обработать, отделить ?со ?припустить ег??небольшо?количестве воды, вынуть.

Нашинкованну?морков?потушить ?рыбном бульон?

Готовы?морков??рыбу пропустить чере??сорубк? смешат???гким сливочны?маслом ?половино?зелени, хорошо взбить.

Выложить горкой ?украсить остаткам?зелени.

Классические котлет?из щуки

Ингредиент? рыбное филе - 0,5 кг, яйц?- 2 шт. (крупны?, бато?белы?- 200 ? манн? круп?- 25 ? лу?- 1 шт., соль, пряност?- по вкус?

Приготовлени?

Филе щуки промыт?по?краном, удалит?оставшую? жидкость ?порезать небольшими квадратиками.

Взять ?сорубк? решетк??не?должна быть крупная. Прокрутить чере?не?рыбу, добавить ??сную масс?пере??соль. Лу?мелк?нашинковат??добавить ?фарш.

Бато?порезать на небольши?ломтик??положить ?чашу ?молоко?

?другую посуду разбит?яйц? насыпать туда же манную круп??взбить миксером.

Яичную смес?соединит??батоно? ?вс?вместе добавить ?фарш. ?конц?должна получить? однородн? масс? Из не?слепит?котлет?

PS: для больше??гкости ?рыбный фарш желательно положить кусоче?сливочного масл?

Обжарить на го?че?сковород? периодически переворачивая на другую сторон? ?котлеток должна появить? ру?ная корочк?

Советы, ка?разделат?рыбу ?приготовит?фарш

- Фарш из щуки для котлет должен быть свежим;

- Для придан? ?гкости добавить ?рыбную масс?сливочно?масл?ил?сало;

- Чтоб?избежать сухост?используйт??рецепт?хлеб, размоченны??молоке, морков?ил?картофел? Пр?добавлении овощей, котлет?приобретаю?сладковаты?привку?

- Не переборщит??приправами. Большо?количество специй перебьют вкус ?аромат приготовленной щуки;

- Чтоб?котлет?приобрел?ру?ну?корочк? обва?йт?их ?муке ил?панировочных суха?? Этот сове?пригодит? ?для жарк?шуки кусочкам?

Сейчас, когд?вы познакомилис??рецептам?блюд из щуки, советами, ка?приготовит?фарш из не? пришло время поехат?на рыбалк? Свеж? рыба, ка?ра?подойдет для приготовления какого-нибудь из этих блюд. ? те из ва?кт?занимает? ?охотой, вря?ли, обойдутся бе?ночног?прицел?/em>. Купить недорого ег?можн??интернет-магазине "Rika.Sale. Здес?предлагают прибор?AtnX-Sight имеющи?цветно?диспле??высоки?разрешение? ?встроенной метеостанцие? дальномеро? индикаторо?завала оруж?, угломера ?баллистическог?кальку?тора. Если вы хотите приобрести этот прицел посетите сайт: https://rika.sale/catalog/night-vision/night-vision-riflescopes/atn-x-sight/, гд?можн?заказать това? узнать подробне??доставке ?проконсультировать? пр?возникши?вопросах.
щука 3 (700x525, 376Kb)
щука 4 (700x464, 269Kb)
щука 1 (700x466, 475Kb)

Серия сообщени?"блюд?из рыбы":
Част?1 - Жарены?креветки (мо?рецепт)
Част?2 - Рыбные блюд??итал?нско?кухн?(рецепт?
...
Част?19 - Рыба, запеченн? ?луко??морковью
Част?20 - Приготовлени?камбал?(нескольк?просты?рецептов)
Част?21 - Блюд?из щуки
Част?22 - Хе?по-гречески
Рубрик?  Блюд?из рыбы
Метк?  
Понравилос? 1 пользователю

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку