ИНГРЕДИЕНТ?/h3>

 

 

• 400 ?свежемороженно?скумбрии
• 200 ?шампиньоно?/li>
• 1 морков?/li>
• 1 луковица
• 100 ?тертог?сыра
• 3 зубчик?чеснок?/li>
• 1 ст. ? сметан?/li>
• 1 ? ? лимонног?сока
• 60 мл растительног?масл?/li>
• зелень, соль ?пере?по вкус?/li>

 

1. Размороз??помо?рыбу. От головы до хвоста вдол?одно?сторон?спинного плавника острым ножо?сделай надрез.
   
2. ?другой сторон?спинного плавника сделай ещ?один надрез параллельн?первом? ?результате хребет буде?отделе?от филейной част? Перережь хребет ?головы ?хвоста, удал?ег?
3. Аккуратн?удал?внутренности, реберные кост??жабр? соскреби черную пленку.
4. Поле?скумбрию лимонным соко? посоли ?поперч?
5. Приготов?из растительног?масл? соли ?измельченног?чеснок?марина?
   
6. Смаж?рыбу снаруж?маринадо?
   
7. Пока рыба маринует?, можн?приготовит?начинк?
8. Луковицу ?гриб?нарежь мелким?кубиками. Натр?на терк?морков?
   
9. Выложи лу? морков??гриб?на разогретую сковород?
   
10. Добавь соль, пере??сметан? Перемеша??туши до готовности.
    
11. Положи рыбу на противен??наполн?фаршем. Возл?хвоста скрепи зубочистками, чтоб?рыба приняла форм?лодочк? Посыпь сверху тертым сыро? Можн?добавить рубленую зелень.
    
12. Отправ??духовк? разогретую до 190 градусов на 20 мину?
13. Готово! Пр?тног?аппетита!