Цитата сообщения Dushka_li Кекс "Гармон? мира"

Огромн? благодарност?автору: Нина-супербабушка


Целая гамм?вкусов: шокола? коко? лимо?сплетают? ?этом кекс??удивительный ансамбль. Структур?не влажная, но ?не сухая... Не воздушная, но ?не слишко?плотная... ?обще? недаро?он называет? - "Гармон? мира"! Угощайтесь!




Ингредиент?
Тест?br /> ?Маргарин(сливочны?ил?масл? ?250 ?br /> ?Саха?(емкост?200 мл)) ?1 стак.
?Яйцо куриное— 3 шт
?Со?лимонный?1 ст. ?
?Разрыхлитель теста— 2 ? ?
?Мука пшеничная/Мука?400 ?br /> ?Ванильны?сахар— 1 паке?

Наполнител?br /> ?Стружк?кокосовая?3 ст. ?
?Кака?порошок— 2 ст. ?
?Шокола?темный?50 ?br /> ?Цедр?лимона?1 шт
?Куркум?на кончик?ножа)

Приготовлени?

?лимона стерет?цедр??выжать со? На?потребуется 1 ст. ? Остально?со?можн?заморозить до случ?.


Маргарин растопит? добавить саха??яйц??перемешать венчиком.


Добавить разрыхлитель, ванильны?саха??щепотк?соли.


Всыпат?муку ?перемешать тест?до однородног?сост?ния.


Разделит?тест?на тр?част?


?одну част?добавить кокосову?стружк? Во вторую част?- кака?порошо??шокола? нарезанный маленькими кусочкам? ?третью - цедр?лимона ?куркум?


Тест?не получилось того желтог?цвет? которы?мн?бы?нуже??я добавила ?него 2 капл?пищевого красителя фирм?"??Отке?. Вс?хорошо перемешать.


Если тест?получится густоват? добавить 1-2 ст. ? сметан? Тест?должно быть тако?консистенции, чтоб?ег?можн?было распределить по форм?та? чтоб?слои пр?выкладывании не перемешивались.
?форм?для кекс?первым слое?выложить кокосово?тест?


На него аккуратн?распределить шоколадное тест?


Последни?слое?выложить лимонное тест?


Выпекать пр?180*?до сухо?лучинк? ?ме? кекс пекся чуть больше часа. Дольше всег?пропекал? шоколадный слой.


Когд?кекс остыне? ?глазур?затвердеет, можн?подать ег??стол?