Понадобится:
-
0,5 кг свиной корейк?/span>
-
150 ?маринованных огурцо?/span>
-
15 ?молоты?сухаре?/span>
-
2 лавровых лист?/span>
-
1 сред?я луковица
-
4 ст. ложк?муки
-
3 ст. ложк?томатног?соус?/span>
-
3 ст. ложк?растительног?масл?/span>
-
черный пере?горошком – по вкус?/span>
-
соль, черный молоты?пере?– по вкус?/span>
Способ приготовления:
-
?со нареьт?попере?волоко? отбейт? заправьт?соль??перцем по вкус?
-
Для начинк?лу??маринованные огурцы измельчите. Лу?обжарьте ?растительном масл?до золотистог?цвет? добавьте огурцы ?немног?припустите до испарения жидкости. ?начинк?добавьте сухари ?тщательн?перемешайт?
-
На отбивные выложите фарш, аккуратн?сверните ?форм?небольши?рулето??закрепит?кр? дере?нным?палочкам?
-
Рулеты запанируйт??муке, обжарьте на растительном масл??сложит??сотейник, залейт?томатным соусом (пр?необходимост?добавить ки?то? ?тушите до полной готовности (по мере испарения жидкости добавляйт?ки?то?.
-
Подавайт?го?чими ?соусом.
Пр?тног?аппетита!
|