Уж?давн?ва?собирался преподнест?во?эт?блюд? Готовится он?из свиных ноже? Предупреждаю, чт?нигд?этог?рецепт?не? ?ег?испробовал ?Польше ?одно?из ресторанов. Мног?ра?дела? пока наше?то, чт?хоте? Итак !
Покупаем свиные ножк? Желательно, одинаковог?размер? Хорошо моем их. Зате?немног?просмаливаем на газово?горелк? Разрезае?ножо?вдол?на 2 половинк? Зате?замачиваем ?воде ненадолг?
?пока делаем дальнейшие заготовк?
Бере?нескольк?яиц ?взбиваем их ?глубокой посудине. Добавляем ещ?стольк?же майонеза. Добавляем курину?приправу. Эт?вс?хорошо перемешиваем. Получилась смес?для обволакивания.
?другую тарелк?насыпаем панировочные сухари. Желательно из белого хлеб? Можн?купить со спец?ми. ?личн?беру таки?
Достае?половинк?ноже?из воды ?ещ?ра?промывае? Ставим варить. Вари?до готовности. Но не надо переварить, та?чтоб?кост?не отделилась. Надо, чтоб?вс?было ?куче. Итак, сварил??идем дальше !
Аккуратн?достае?вс?из кастрюли ?кладом вс?по?небольшо?гнет. ?ждем, пока вс?остыне? ?ещ?важн?, чтоб?вс?просохло от влаг? Эт?нужн?для того, чтоб?пр?прожарке не брызгало.
Дале?обволакиваем ?яично?масс? ?зате??панировочных суха??
Жари?до ру?нц?
 
1.Та?разрезат?ножк?

2.Уложит?на дн?кастрюли.

3.Залить водо?

4.Эт?уж?отваренные.

5.Ложи?их по?гнет.



7.Обволакиваем ?яично?смес??поджаривае?до ру?нц?



Готово?блюд?

Из остатака
яично?масс?делаем омле?