Ингредиент?
?3 шт.пере?болгарский (красны?
?200 ?сы?сливочны?br /> ?1 щепотк?ореган?br /> ?30 мл. масл?оливково?br /> ?по вкус?соль
?по вкус?пере?черный (молоты?

Процес?приготовления:
1.Разрезат?перц?на дв?част? удалит?сердцевину ?прожилки, смазат?маслом.

2.Запечь ?предварительно разогретой до 220˚?духовк?по?грилем ?течени?10?5 мину? кожа перц?должна хорошо запечь?.

3.Смешат?сливочны?сы? ореган? оливково?масл? соль ?пере?

4.Сложит?печены?пере??одну глубокую миск??накрыт?крышко? дать отдохнут?10 мину??зате?снять запечённую кожицу.

5.Порезать перц?небольшими полоскам? на каждую положить по ½ ? ложк?смес? Закрутит??рулети??закрепит?шпажко?ил?зубочистко?

6.Рулетики из запеченног?перц?готовы! Пр?тног?аппетита!