Для приготовления творожны?рогалико?понадобится:

творог - 200 ?
сливочно?масл?(ил?маргарин) - 200 ?
саха?- 3/4 стакан?;
ванильны?саха?- 1 пакети?
разрыхлитель - 1,5 ??;
мука - 3-3,5 стакан?;
начинк?- варено?сгущенно?молоко (ил?друг?);
яйц?для смазыван?;
сахарн? пудр?- по желани?
*стакан - 200 мл

Этап?приготовления

?гкое сливочно?масл?растерет?(бе?миксер? ?творогом ?однородную масс?

Всыпат?саха??ванильны?саха? перемешать.

?полученной масс?добавить муку, смешанну??разрыхлителе? ?замесить тест?

Творожно?тест?получает? очен??гким, эластичным, не липким, не требуе?дополнительног?подсыпан? муки. Скатат?тест??ша? завернут??пленку ?убрать ?холодильни?на 30-40 мину?

Разделит?тест?на четыре част?

Каждую част?раскатат??плас?толщиной примерно 0,5 см, выровнять кр? ?разрезат?на восемь сегменто?

На каждый сегмен?выкладыват?начинк??сворачиват?рогалики.

Скрученные рогалики из творожного тест?выкладыват?на противен? Яйцо слегка взбить вилкой, смазат?поверхност?рогалико? Если использует? несладкая начинк? можн?присыпат?рогалики сахаро? Выпекать рогалики 20 мину?пр?температур?190 градусов.

Готовы?рогалики из творожного тест?можн?присыпат?сахарной пудрой.

источник