Ингредиент?

Яйцо 6 шт.
Молоко 300 мл.
Соль 0,5 ??
Масл?сливочно?для смазыван? форм?/p>

Приготовлени?:

Яйца разбивае??чашк?

Вливае?молоко.

Соли?по вкус?

Перемешиваем венчиком. Взбивать масс?не нужн? достаточно просто хорошо перемешать.

Форм?хорошо смазывае?сливочны?маслом. ?ме? размер форм?18 ?27 см. Высота вашего омлета буде?зависеть от размер?ваше?форм? Че?меньше форм? те?выше омле?

Вливае?омлетную смес??форм??отправ?ем ?духовк?разогретую на 180 градусов на 25-30 мину?до образования хороше?ру?но?корочк?

Нюансы :

1.Омле?пр?запекани?немног?поднимет?, но пото?опустится - эт?нормальн?

2. На дн?форм?образует? немног?сыворотк?- та??должно быть.

3. Не открывайте духовк? пока на омлете не появится корочк?

4. Запекать лучш??стек?нной форм? та?видн? пропёк? омле?ил?не?

5. Холодный ил?чуть тёплый омле?ещ?вкусне?, че?го?чи?.

6. Если ?ва?есть функция обдува ?духово?шкаф? совету?включить ее ?конц?приготовления, для образования равномерно?корочк?

источник