Ингредиент?

для тест?

сметан?200-250 ?br /> масл?сливочно?200 ?br /> творог 200 ?br /> саха?100 ?br /> мука 2,5-3 стакан?br /> яйц?1 шт
разрыхлитель 1 ??

для начинк?

яйц?1 шт.
фундук (измельченный)
варень?земляничное
варень?персиковое
варень?грушевое
пудр?сахарн?
орех?кедровые
кунжут

Приготовлени?

Сливочно?масл?охладить ?натереть на терк? муку прос?ть ?разрыхлителе? Соединит?муку, масл??яйц? перетереть вс??крошку ?добавить творог, сметан??саха? Замесить тест? раскатат?ег??круг ?4-5 мм толщиной ? начиная от центра, нарезать на треугольники.

Для начинк?смешат?земляничное, персиковое ?грушевое варень??кедровым?орешками ?фундуком, измельченным ?крупну?крошку. На каждый получивший? сегмен?выложить полученную начинк??скрутить ?рогалики.

Противен?выстелит?пекарско?бумаго? распределить по нему подготовленные творожны?рогалики ?начинкой из варенья ?орешко?

Смазат?каждую заготовк?яичны?желтко??выпекать изделия ?духово?шкаф?20 мину?пр?180 градусах. Дать готовы?рогалика?остыть, пере?подаче?присыпат?их сахарной пудрой ?кунжутом.

источник