Ка?правильн?приготовит?гу?: мног?рецептов |
Ка?правильн?подготовит?гу? для запекания
Каждой хо?йк?хочется, чтоб?гусь, запеченный ?духовк? получился вкусны? ?для этог?нужн?правильн?ег?подготовит??такому процессу. Подготовит?гу? не сложно, но времен?уйде?мног? Если Вы купили замороженног?гу?, то размораживат?ег?надо на нижней полк??холодильнике боле?суто? Ну ?если купили свежий не замороженный, то если есть внутренности, лучш?вс?выпотрошит? Для дальнейшег?процесса понадобится мног?терпен?.
Гу? кладем на стол ?пинцетом аккуратн?вынимаем остатк?перьев, если он?имеются. Дале?бере?ножниц??отрезаем крылышки. Пото?острым ножо?удаляем жи? Зате?бере?шампур ?прокалывае?кожу, не заде??са, на нога??гд?он?соединяют? ?туловище? Дальше ставим кастрюлю ?водо?на огон??доводи?до кипения. Посл?того ка?вода?закипела, опускаем гу? ше?вниз ?держим та?минутк? пото?вынимаем, ждем когд?закипи?снов??опускаем только уж?хвосто?вниз на одну минутк? Воду, которая попала вовнутрь, сливае??обсушиваем гу? со всех сторон ?внутри. Ну ?зате?натираем смесью из перц??соли, оставляем дня дв?для пропитки. Эт?для того чтоб?гусь пр?запекани?получился золотистым ?вкусны?
Гусь ?духовк??яблокам??черносливо?/strong>
Гусь, запеченный ?духовк? получает? невероятн?вкусны??очен?нежным. Чтоб?приготовит?гу?, запеченног??духовк? на?понадобится тушк?гу?, килограм?яблок, 200 грам?чернослива, пере??соль. Приступаем ?приготовлени?гу?, запеченног??духовк? Для начала промое? удалим лишний жи??обсуши? Удаляем ше? пищево??натираем смесью из перц??соли ?внутри, ?снаруж? Дале?яблок?моем ?разрезае?на четыре част? Черносли?замачиваем мину?на ?тнадцать ?ки?ще?воде. Дале?тушк?гу? наполняем яблокам??черносливо? зате?вс?отверстия зашиваем ниткой. Зате?заворачиваем гу? ?нескольк?слое?фольги ?убирае??холодильни?на сутк? Пото?гу? ставим ?разогретую духовк?до 200?на полчас? дальше убав?ем температур?до 160 ??запекаем гу? часа дв? Спус? дв?часа достае?гу? из духовк?разрезае??раскрываем фольгу ?ставим обратн??духовк?пр?этом температур?прибав?ем до 220??запекаем пока гусь не получи?золотистую корочк? Готового гу?, запеченног? ?духовк?перекладывае?на блюд? накрывае?полотенцем ?даем немног?пост?ть пере?подаче??стол? Ну ?вс?гусь, запеченный ?духовк?гото?
Гусь, запеченный ?рукаве
Гусь, запеченный ?рукаве – сочное ?ароматно?блюд? Приготовит?гу?, запеченног??рукаве не та?уж ?сложно. На?только понадобится гусь, рука?для запекания, печень гусиная, 100 грам?панировочных сухаре? одно яйц? 100 грам?молока, соль, специи, зелень, масл?растительное. ?та?приступаем ?приготовлени?гу?, запеченног??рукаве. Для начала сделае?начинк? ?для этог?смешае?гусину?печень, пропущенну?чере??сорубк? зелень мелк?нарезанн?, грам?ст?панировочных сухаре? стольк?же молока, вбивае?яичко, соли??хорошо перемешиваем ?оставляем ?сторон?для того чтоб?начинк?пропиталас?молоко? ?мы пока займем? гусе? Для начала натрем ег?маринадо?приготовленный из 80 грам?соевог?соус??подсолнечног?масл? 20 грам?сахара, приправы ?горчиц? ?та?натерл?маринадо?гу?, зате?оставляем ег?на нескольк?часо?для пропитки. Посл?того ка?гусь пропитал?, начи?ем ег?приготовленной начинкой. Отверсти?зашиваем ниткой. Перекладывае?гу? ?рука? за?зываем конц?рукава ?ставим ?разогретую духовк?до 180 ?на соро?мину? Спус? этог?времен? Вынимаем гу?, ?рукаве ?прокалывае?рука??нескольких местах вилкой, ?зате?обратн??духовк??уменьшае?огон?до 160? оставляем гу?, запекать? ?рукаве ещ?ча? Готового гу?, запеченног??рукаве, вынимаем, разрезае?рука? перекладывае?гу? на блюд? Украшаем зелень???стол? Ну ?вс?гусь, запеченный ?рукаве гото?
Гусь, запеченный ?фольге
Гусь, запеченный ?фольге – блюд?очен?вкусно??ароматно? Чтоб?приготовит?гу?, запеченног??фольге, на?понадобится гусь, ?ть яблочек, пере?черный, соль, масл?растительное. ?та?приступаем ?приготовлени?гу?, запеченног??фольге. Для начала гу? промое? обсуши??натрем смесью из перц??соли. Моем яблок? режи?ломтикам??очищае?от сердцевины. Зате?бере?гу? ?фаршируе?яблокам?чере?отверсти? пото?эт?отверсти?зашиваем. Дале?бере?противен? стилем на него фольгу, выкладывае?гу? ?поливаем маслом. Фольгу аккуратн?заворачиваем ?ставим ?разогретую духовк?до 200?до полной готовности. Пото?фольгу разворачивае? ставим обратн??духовк? пока не появится золотист? корочк? Готового гу?, запеченног??фольге, вынимаем из фольги ?перекладывае?на фольгу. Ну ?вс?гусь, запеченный ?фольге гото?
Гусь, запеченный ?яблокам?/strong>
Гусь, запеченный ?яблокам?ndash; отличное блюд?для праздничного стол? Приготовит?гу?, запеченног??яблокам? не трудно ?не займет мног?времен? Для этог?на?только понадобится гусь, четыре яблок? соль, пере? подсолнечное масл? ?та?приступаем ?приготовлени?гу?, запеченног??яблокам? Для начала гу? хорошенько промое? ?пото?полность?натираем смесью из перц??соли. Яблоки моем ?реже?на дольки, зате?этим?дольками наполняем гу?. Отверсти?зашиваем ?кладем на смазанны?маслом противен? ?пото?ставим ?разогретую духовк?до 200?на дв?часа. Периодически поглядываем ?поливаем выделившим? жиро? Готового гу?, запеченног??яблокам? перекладывае?на блюд? украшаем зелень??подаем ?стол? Ну ?вс?гусь, запеченный ?яблокам?гото?
Гусь, запеченный ?картофелем
Гусь, запеченный ?картофелем, получает? нежным ?ароматны? Чтоб?приготовит?гу?, запеченног??картофелем, на?понадобится тушк?гу?, дв?килограмма картофеля, головк?чеснок? 100 грам?майонеза, соль, специи ?пере?молоты? ?та?приступаем ?приготовлени?гу?, запеченног??картофелем. Для начала гу? промое??обсуши? пото?натрем соусом из чеснок? пропущенного чере?чесночницу смешанны??майонезо? соль??спец?ми. Дале?гу? кладем на противен? ?вокруг раскладываем очищенны??помыты?картофел? нарезанный дольками. Гу? ?картофелем ставим ?разогретую духовк?до 200? предварительно закрыв фольго? Запекаем гу? ?картофелем окол?часа, зате?уб? раем фольгу ?ещ?мину?двадцать запекаем до золотистой корочк? Готового гу?, запеченног??картофелем, перекладывае?на блюд? украшаем зелень??подаем ?стол? Ну ?вс?гусь, запеченный ?картофелем гото?
Гусь, запеченный ?гречко?/strong>
Гусь, запеченный ?гречко?– блюд??восхитительным вкусом ??изумительным ароматом. Приготовит?гу?, запеченног??гречко?не трудно. На?только понадобится тушк?гу?, 300 грам?гречки, 300 грам?шампиньоно? тр?луковицы, 40 грам?сливок, 20 грам?меда, 20 грам?горчиц? 20 грам?растительное масл? половина лимона, 100 грам?белого вина, пере??соль. ?та?приступаем ?приготовлени?гу?, запеченног??гречко? Для начала гречку промывае? лу?очищае??нарезаем полукольцами. Гриб?замачиваем часа на дв? ?зате?порезать. Лу??грибам?обжариваем ?растительном масл?до готовности. Туда же вливае?сливки, соли? перчим ?прогреваем мину?де?ть. Лу??грибам??сливками смешивае??заране?отварной гречко? Дале?промывае?гу?, удаляем лишний жи? вынимаем потрох? Режи?их ?смешивае??полученной гречнево?массой. Полученной начинкой начи?ем гу?. Отверсти?зашиваем. Пото?бере? половина лимона выжимаем со??смешивае??горчицей, медо??вино? Перемешиваем ?получившей? смесью смазывае?гу?. Подготовленног?гу? ?гречко?кладем на противен? обливаем остаткам?смес??ставим ?разогретую духовк?до 200?часа на тр? Чере?каждые двадцать мину?поливаем гу? выделившим? соко? Готового гу?, запеченног??гречко? выкладывае?на блюд? украшаем зелень??подаем ?стол? Ну ?вс?гусь, запеченный ?гречко?гото?
Гусь, запеченный ?квашеной капустой
Гусь, запеченный ?квашеной капустой, получает? ?необычны?вкусом, которы?понравит? Ва??Ваши?гостя? Чтоб?приготовит?гу?, запеченног??квашеной капустой, на?понадобится гусь, 50 грам?сливочного масл? килограм?квашеной капуст? 150 грам?копченой грудинки, дв?луковицы, четыре яблочка, соль, саха? ?та?приступаем ?приготовлени?гу?, запеченног??квашеной капустой. Для начала квашеную капуст?нареже?мелк? выжмем со??ставим тушить, пока капуст?не станет ?гкой. Дале??капуст?добавляем обжаренный кусочкам?шпик, измельченный ?обжаренный лу? яблок?нарезанные кубиками, ?на вкус добавляем саха? Гу? промывае??обсушиваем, зате?натираем соль??начи?ем капустой, отверсти?зашиваем, выкладывае?на противен? грудко?ввер? Подливае?немног?воды. ?ставим ?духовк? разогретую до 200 ? Запекаем гу? ?капустой до готовности. Только чере?каждые полчас?поливаем выделившим? соко?гу?. Готового гу?, запеченног??квашеной капустой, перекладывае?на блюд??подаем ?стол??картофелем. Ну ?вс?гусь, запечный ?квашеной капустой гото?
Запеченный гусь ?духовк?получает? очен?вкусны??отличной золотистой корочкой. Приготовит?запеченног?гу? ?духовк?не та?уж ?сложно. Только понадобится тушк?гу?, тр?головк?лука, дв?корня сельдерея, один шалфей, один лимо? 100 грам?сливочного масл? 10 грам?соли. ?та?приступаем ?приготовлени?запеченног?гу? ?духовк? Для начала гу? промывае? ?зате?кладем во внутрь мелк?нарубленны?продукто?– лу? лимо? шалфей ?сельдере? ?кожице делаем пару проколов вилкой, зате?натираем тушк?гу? соль??тщательн?промазывае?сливочны?маслом растопленным. Пото?гу? перекладывае?на решетк? ?по?не?ставим противен? ?тушк?гу? закрывае?фольго? Запекаем гу? ?духовк? гд?то часа тр? За двадцать мину?до окончания запекания снимае?фольгу ?запекаем до золотистой корочк? Готового запеченног?гу? оставляем ?духовк?ещ?мину?на тридцать(духовк?выключен?, чтоб?немног?отдохнул. Ну ?пото?перекладывае?на блюд? украшаем зелень??подаем ?стол??любы?гарниром. Ну ?вс?запеченный гусь ?духовк?гото?
Серия сообщени?"Гусь":
Част?1 - Гусь на Новы?Го?2016 - 25 золоты?рецептов
Част?2 - Ка?правильн?приготовит?гу?: мног?рецептов
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |