Эт?турецк? лепешк??начинкой. Чт?то средне?межд?чебуреко??хичино?

Итак, для тест?понадобится:

-2 стакан?муки
-1 стакан теплой воды
-5 ?живы?дрожже?br /> -300 ?брынзы
-150?вареного картофеля
-зелени по-больше

Замешиваем эластичное тест? Подходит?ем?не даем, сраз?дели?на небольши?кусочк??курино?яйц?( примерно по 100 ?). Тонк?раскатывае? На середину кладем начинк?

?складываем ?4-?сторон.
?начинк?используют брынзу ?зелень? любо?другой сы? ?со со спец?ми. можн?сделат???шоколадо? ?выбрал?опять варены?картофел? брынзу ?зелень. Только ?этот ра?соотношени?сыра ?картофеля поме?лось — сыра больше.

Сы?на терк? размять ?картофелем, добавить рубленну?зелень.

Жари?лепешк?на растительном масл??2-?сторон. Вс?!

источник

Серия сообщени?"Турецк? кухня":
Част?1 - Изми?Кёфтес?(İzmir Köftesi)
Част?2 - Фрикадельковый су?по-турецк?(Sulu Köfte)
...
Част?14 - Börek ?сыро???фаршем (турецк? кухня)
Част?15 - БЮРЕ?ТУРЕЦКИЙ ?ФАРШЕМ
Част?16 - Гезлем?br/>Част?17 - Пиде (Pide) - турецк? кухня
Част?18 - Имам баяилды, ил?фаршированны?баклажан?по-турецк?/a>
...
Част?40 - "Ичли Кёфт?quot; - турецкие котлет?из булгур??начинкой из фарш?(İçli Köfte)
Част?41 - Турецк? кухня: Запеченный кеба??баклажанам?(Patlican Kebabi )
Част?42 - Лахмаджу? Турецк? пицц?/a>