-Метк?/strong>

Конфет?/a> УТКА баклажан?/a> баклажан?маринованные баклажан?на зиму бе?ши блин?/a> блюд?для мультиварк?/a> булочк?несладки?/a> булочк?сладки?/a> бутерброды бутерброды го?чи?/a> виде?рецепт?/a> вн?темы всячина го?дина голубц?/a> го?чи?закуск?/a> гриб?/a> грузинск? кухня десерт?/a> для компьютера жаке?спицам?/a> жиле?спицам?/a> здоровье кабачк?/a> кабачк?на зиму капуст?квашен? кардиган спицам?/a> картофел?/a> кекс?/a> китайская кухня колбас?/a> колбаски корейская кухня котлет?курины?/a> котлет??сные котлет?рыбные курины?крылышки курица лепёшк?/a> лечо ликё?/a> личное макароны ?сной хлеб носк?спицам?/a> огурцы малосольны?/a> огурцы на зиму паштет из курино?печени пере?на зиму печёнк?/a> печень?/a> пироги из лаваша пироги несладки?/a> пироги сладки?/a> пирожк?/a> пицц?/a> плов полезные советы полезные советы для дома помидоры помидоры на зиму пуловеры спицам?/a> разное рогалики рулька рыба рыба солёная сала??рыбо?/a> сала??селёдкой сала?со шпротами салаты бе??са салаты из грибов салаты из крабовых палоче?/a> салаты из птиц?/a> салаты ?сные салаты ?печень?трески сало сборка автомоби? волг?/a> свинин?/a> свиные рёбр?/a> сделай са?/a> соус на зиму соус?/a> су?рыбный су?сырный супы тефтел?/a> торт?/a> торт?бе?выпечк?/a> турецк? кухня узор?спицам?/a> урок??зания спицам?/a> фасоль на зиму фотографии фрикадельк?/a> хачапури холодные закуск?/a> чебуреки шапк?спицам?/a> юмор яйц?/a>

 -Рубрик?/strong>

 -Виде?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Уютн?_кухонька

 -Подписка по e-mail

 


Закуск?из кабачков

Вторни? 30 Сентября 2014 ? 13:37 + ?цитатник
Цитата сообщения Marina___Morskaya Закуск?из кабачков

Закуск?из кабачков

1411291115_zakuska-iz-kabachkov

Кабачк?являют? универсальными овощам? которы?отличн?сочетают? ?разнообразными ингредиентам? ?то?числ? со спец?ми, зелень??иным?овощам? Такж?он?легк?чистятся, быстро гото?тся ?обладают превосходным вкусом ?готово?виде. Закуск?из кабачков на зиму являет? очен?распространенной заготовкой. Способов приготовления существует множеств?- овощ?маринуют, комбинирую??помидорами, делают икру, вкусну?закуск?"Тещи?язы?.


Закуск?из кабачков - рецепт ?горчицей

Компоненты:


1500 гр кабачков;

5 зу? чеснок?

3 ст.? горчиц??зёрнах;

4 шт. лавровог?лист?

4 ст.? горчиц?(?виде соус?;

6 гороши?душистог?перц?

10 гороши?чёрног?перц?

1 литр воды;

2 ст.? соли;

1 ст.? сахара;

150 мл 9% уксуса.


Ка?приготовит?

Промойте кабачк? срежьт?плодоножку ?нарежьте их длинными кусочкам?толщиной 1,5 см ?высото??0,5-литровую банк?

Простерилизуйт?банк??выложите ?ни?вертикальн?кабачк? Не укладывайт?их очен?плотно, та?ка?ещ?нужн?мест?для заливк?

Добавьте ?ни?лавровый лист, душистый ?чёрный перц? нескольк?зубчиков чеснок?

Приготовьт?марина? Для этог?налейт?воду ?кастрюлю, добавьте ?не?об?виды горчиц? саха??соль. Тщательн?перемешайт? доведите до кипения ?влейте уксу?

Залейт?го?чи?маринадо?кабачк??накройте банк?крышками. Простерилизуйт?банк?20 мину??ки?ще?воде. Закатайт?баночк? перевернит??дождитес?полног?остывания. Унесит??погреб.

Кабачк??томатном соус?на зиму

Компоненты:


1000 гр кабачков;

300 гр помидоро?

300 гр морков?

5 зу? чеснок?

2 ст.? 6% уксуса;

молоты?красны?пере?

пере?чёрный горошком;

соль.


Ка?приготовит?закуск?из кабачков ?помидорами:

Вымойт? очистите ?нарежьте кабачк?толщиной 1 см ?форм?кружочко? Выложите их одни?слое?на полотенц? накройте другим ?оставьте на 25 мину? чтоб?удалит?влаг?

Разогрейте растительное масл??сковород??обжаривайт??нё??двух сторон кабачк?до золотистог?цвет? Аккуратн?вынимая, сложит?их ?миск?

Вымойт? очистите ?нарежьте морков?пластинкам? Залейт?её водо? чтоб?вода покрывал?пластинк? Варите ?ки?ще?воде 10 мину? Слейте жидкость, оставьте ненадолг?морков??посл?того, ка?он?слегка остыла, измельчите её ?блендере до сост?ния однородног?пюре.

Вымойт?помидоры, разрежьт?их ?такж?измельчите ?блендере. Томатное ?морковно?пюре вылейт??сотейник ?добавьте пропущенны?чере?прес?чеснок. Варите на слабом огне посл?закипания по?закрытой крышко?15 мину? Посл?- уберит?крышку ?пр?пост?нном помешивани?готовьте ещ?10 мину?

Посл?того, ка?соус загустее? добавьте пере? соль ?2ст.? уксуса. По вкус?соус должен быть слегка пересоленным, та?ка?овощ?по рецепт?не со?тся отдельно.

Переложите соус ?ёмкост??кабачкам??аккуратн?перемешайт?

Выложите на дн?каждой 1-литровой банк?5 гороши?чёрног?перц??наполнит?смесью из овощей. Налейт?сверху прокаленно?растительное масл?слое?1/2 см ?прикройт?стерилизованными металлическими крышками. Стерилизуйте банк?40 мину??ки?ще?воде. Закатайт?банк? перевернит? укутайте тёплым полотенцем ?дождитес? пока он?полность?остыну? Кабачк??помидоры на зиму готовы! Унесит?банк??погреб.

1411291054_zakuska-iz-kabachkov2
Закуск?"Тещи?язы? из кабачков

Компоненты:


3 кг кабачков;

1/2 кг красного болгарског?перц?

1-2 стручк?красного острог?перц?

1 стакан сахара;

2 ст.? соли;

3-4 ст.? томатной паст?

1 стак. подсолнечног?масл?

1 большая головк?чеснок?

1 ст.? 70% уксуса.


Ка?приготовит?

Подготовьт?овощ?- вымойт??очистите их.

Перекрутит?чере??сорубк?острый ?сладки?болгарский пере? Выложите ?большу?кастрюлю.

Нарежьте кабачк?кубиками среднего размер??сложит??перц?

Добавьте саха? растительное масл? томатную паст??2 ст.? соли.

Тушите вс?на плит?пр?частом помешивани? Убавьт?огон?посл?закипания ?тушите дальше, следя за те? чтоб?масс?не пригорел? ?средне? понадобится 40-50 мину?(нужн?пробоват?. Выдавите чеснок ?добавьте 1 ст.? уксуса за 2 минуты до окончания варк? Пуст?2 минуты кипи? посл?чего уберит??ог?. Остр? закуск?из кабачков готова!

Разложит?смес??стерилизованны?банк? закатайт? перевернит??дождитес?полног?остывания. Унесит??погреб.

Рецепт закуск?на зиму из кабачков "Домашняя икра"

Компоненты:


5000 гр кабачков;

1000 гр морков?

2,5 кг свежих помидоро?

1000 гр репчатог?лука;

растительное масл?для обжаривания (окол?700 мл);

соль по вкус?


Ка?приготовит?

Вымойт? очистите от кожицы кабачк??нарежьте их мелким?кубиками. Очистите ?нарежьте мелким?кубиками лу? Вымойт? очистите ?натрит?на крупно?тёрк?морков? Вымойт?помидоры, снимит??ни?кожицу ?нарежьте кубиками.

Разогрейте ?сковород?растительное масл?слое?2,5 см. Обжарьте лу?до ру?ного сост?ния ?выложите ег??крупну?кастрюлю. Параллельн?обжарьте морков?до ?гког?сост?ния.

Выложите ?разогретое масл?нарезанные томаты ?соко??тушите до ?гкости овощей ?до того момент? пока со?не выпарится. Знаком станет кисловатый запа?томато? Переложите их ?морков??луку.

Обжарьте частями кабачк??тушите до ?гкости. Выложите кабачк??остальны?овощам.

Измельчите вс?овощ?вместе ?густое однородное пюре ?помощь?блендера. Че?однороднее - те?лучш?

Уварит?кабачковую икру. Для этог?выложите её ?каза? доведите до кипения, убавьт?огон?до слабог??варите до необходимо?густот? Посолите ?конц??добавьте острог?перц?по вкус?

Простерилизуйт?банк??разлейте ки?щу?икру по го?чи?банкам. Накройте крышками ?стерилизуйте банк?(0,7? 20 мину? Закатайт? перевернит? завернит??тёплое полотенц??подождит? пока банк?полность?остыну? Унесит??погреб.

Пр?тног?аппетита!

https://www.pokushay.ru/2014/09/21/zakuska-iz-kabachkov.html
Рубрик?  КОНСЕРВИРОВАНИ?Кабачк? патиссон?/a>
Метк?  

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку