Источник     https://alimero.ru


Бездрожжевой хлеб на палочках я уж?давн?хотела попробоват?приготовит? но вс?ника?не могл?найт?для этог?подходящего момент? Оказалос? чт?лучший пово?сделат?выпечк?на костре — пикник.
На природ??последне?время мы не выезжаем, та?ка??саду ?на?есть укромное мест? гд?мы всей семьей ил??друз?ми жари?шашлык??сосиск? ?такж?готови?хлеб на палочках. ?не?я сегодня хочу ва?рассказать. Готовится хлебушек на открытом огне тако?же время, ка??соск?ил?шашлык?

Для приготовления бездрожжевог?хлебушка необходимы таки?продукты:
— 1 стакан сыворотк?(ил?кефира)
— 1 ?? пищево?соды
— соль по вкус?br /> — мука (скольк?возьме?тест?

Такж?для жарк?хлебушка необходимы дере?нные палочк?(ветк?плодовых деревьев среднего размер? ?пищевая фольга.
?качестве дере?нных палоче?на природ?лучш?всег?использовать ветк?плодовых ил?ягодных деревьев, которы?на 1/2 ил?1/3 обвертывае?пищево?фольго?

Посл?приготовления заготово?можн?делать тест? Для этог??глубокую тарелк?(кастрюлю ил?любу?другую емкост? наливаем сыворотк? Ее можн?заменить кефиро? йогуртом ил?простоквашей.

?сыворотк?добавляем пищеву?соду (если кислот??сыворотк?недостаточно, то соду лучш?погасить уксусо?.

Добавляем соль ?муку.

Замешиваем плотненько?тест? которо?не буде?прилипат??рука?

Тест?раскатывае?до толщин?мене?1 см ?нарезаем полоскам?окол?3 см.

Наматываем тест?на палочк? Следим, чтоб?тест?было только та? гд?есть пищевая фольга.

Отправ?ем хлеб на палочках жарить? на открытом огне, пост?нн?переворачивая ег? чтоб?не подгорел.

Подаем тако?хлебушек ?соскам, шашлыкам ил?другим ?сным блюдам. Хлебушек пр?тн?пахнет дымо? Ка?дополнение ?такому стол?всегда буду?уместн?кетчуп ?свежие овощ?

Пр?тног?отдыха ?хорошего аппетита!

Серия сообщени?"=дачн? кухня=":
Част?1 - Барбек?/a>
Част?2 - Шашлычны?сезо?
...
Част?14 - Кабачк??грибам?/a>
Част?15 - Крем-су?из зеленого горошк???ты
Част?16 - Бездрожжевой хлеб на палочках
Част?17 - Запечёная на мангал?скумбр?
Част?18 - Сала?из одуванчико??крапив?/a>
Част?19 - Сёмг?на мангал?/a>
Част?20 - Тыквенны?пиро?ил?пицц??тыквой
Част?21 - Острый су?пюре из тыкв??имбирё?«Обе?на даче?