Заботливые хо?юшки, желающие удивит?близки?необычны?блюдом, наверняка хо? бы ра?консервировали на зиму варень?из апельсинов ?знаю? чт?тако?десерт очен?вкусны??ароматны? Однако наиболее изобретательны?из ни?пост?нн?стре?тся усовершенствоват?рецепт ?разнообразит?цитрусовый вкус.

Одни?из таки?варианто?цитрусовог?варенья ?являет? очен?оригинальный способ ?добавление?специй. Казалось бы, чт?ту?оригинальног? Ведь практическ??каждом варианте ?варень?добавляет? ка?миниму?ванили? ?то ?корица ?гвоздико? Но не вс?та?просто ?данном случае, поскольк?этот рецепт по-наст?щему оригинальный благодаря использовани??сладко?консерваци?hellip;перц? ?не только. Удивлены? Та?давайт?разбираться, чт??чему ?како?варень?получится.

Подготовка апельсинов

Для оригинальног?варенья понадобится 20 небольши?апельсинов. Фрукты предварительно необходимо тщательн?вымыть, зате?18 штук почистит?

• разрезат?апельсин на 4 част?
• руками отделить ?коть.

?оставших? короче?можн?приготовит?на зиму цукаты.

Чт?касает? двух целы?апельсинов, то ?ни?следуе?тонк?снять цедр?пр?помощи овощечистк? Он?пойдет ?варень?для усилен? цитрусовог?аромат??придан? ем?легкой горчинки.

Апельсинов? цедр?– ингредиент, которы?добавляет? по желани??согласно вкусам. Для те? кт?не люби?горечь ?варень? этот момент можн?пропустить.

Посл?очистк?должно получить? чуть больше 3 кг ?коти. Четвертинк?апельсинов крупно порезать на кусочк? удаляя ?процессе косточки. Цедр?тонк?нашинковат??поместит?вс??кастрюлю.

Секретны?ингредиент?/h2>

 

Когд?основные ингредиент?буду?подготовлены, пришло время добавить ?заготовк?специи. На 3 кг апельсинов необходимо добавить:

 

• 1 палочк?корицы;
• 2-3 звездочк?бадьяна;
• 5 гвоздиче?
• 5 гороши?перц?душистог?
• 10 штучек перц?черног?

 

 

 

 

Скольк??ка?варить варень?

Пере?варкой ?апельсин?следуе?насыпать 0,5 кг сахара ?дать им немног?пост?ть, чтоб?выделился со?(окол?часа).

Для того чтоб?сделат?варень?на зиму, то есть ?длительным сроком хранен?, саха?необходимо добавлять ?пропорци?1:1.

Когд?из апельсин выделится со? поставит?их на плит??на медленно?огне довест?до кипения. Зате?необходимо оставить заготовк?на 12 часо?

На следующи?день добавить ?апельсинам дв?горсти миндальных орехов, предварительно замоченных на ночь ?слегка подсушенны? Перемешать, снов?вски?тить ?оставить на ночь.

На третий захо?проварит?заготовк?посл?закипания 2-3 минуты ?вынуть специи. Готово?варень?разложит?по стерилизованны?баночкам ?закатать.

Варень?из апельсинов со спец?ми — виде?/h3>