• спелые помидоры – скольк?поместит? ?банк?
• пере?болгарский сладки?– 1/2 шт.;
• пере?чёрный горошком – 7-10 шт.;
• пере?душистый горошком – 2 шт.;
• укро?(небольшо? – 1 шт.;
• петрушка – 8-10 веточе?
• базили?– 1 небольшо?листик;
• лист лавровый – 1 шт.;
• корица – на кончик?ножа;
• имбирь молоты?сушёны?– на кончик?ножа, чуть меньше, че?корицы.

Для маринада

•  соль – 50 ?
• саха?– 75 ?
• эссенц? уксусн? 70% – 1 ? ? + 1/3 ? ?

Время приготовления: 1 ча?
количество порций: ингредиент?указан?из расчёт?на 1 банк?2 ?

Пошаговы?процес?

1. Заране?моем ?суши?банк? На дн?банк?кладём 2 горошк?душистог?перц? 7-10 гороши?чёрног?перц? 1 лавровый лист небольши?размеров.

2. Петрушку (5 веточе? ?базили?(1 листик) моем ?укладываем ?банк?

?базилико?не жадничае? Эт?очен?сильная приправа. Её лучш?не доложить, че?переложить. На 1,5 ил?2-литровую банк?возьмите маленьки?листик. На 3-литровую – средни? Больше не надо. Ка?то ?ме? не было петрушки, ?я положила 3 лист??3-литровую банк? Только базили??ощущал?.

3. Зонтик укропа тоже моем ?кладём ?банк??остальны?приправа?  Укро?именно ?этом рецепт?берё?очен?умеренно, самы?маленьки?зонтик. Больше не надо. Эт??консервированных огурца?можн?добавить ег?от души ?буде?вкусно! ?здес?другое.

4. Помидоры сортируе?больши??больши? малы??малы? моем ?аккуратн?раскладываем по банкам. ?1 банк?лучш?всег?брат?помидоры одинаковог?размер? Пустот?можете заполнит?помидорами поменьше, но основн? масс?равномерне?просаливается, когд?овощ?одинаковые по размер?

5. Сладки?болгарский пере?моем, разрезае? убирае?семена ?перегородк? промывае?внутри, выго?я последни?семечк? ?добавляем ?банк? стар?сь заполнит?пустот? которая, ка?ни клад? вс?равн?образует?. Особ?приминат?помидоры не надо. Пуст?останутся целыми ?красивым?

6. Ки?ти?воду ?заливаем её банк?по?самы?край горлышка. Ту?же прикрываем сверху крышко? чтоб?сохранит?жа??банк? Эт?вместо стерилизации. Чере?10 мину?сливае?

Пр?сливании заме?ем воду. На 1 ?слитой воды надо 50 ?соли ?75 ?сахара. Ки?ти?вс?вместе. Посл?того ка?слил?воду, прикрываем банк?крышками, сохраняя та?тепл?

7. На каждую банк?добавляем корицу на кончик?ножа. Эт?– основн? приправа. ?во?имбирь берё?тоже на кончик?ножа, но поменьше. Он – даёт дополнительный вкус.

8. Вливае?70% уксусную эссенцию. Если будете закатывать помидоры ?1,5-литровые, то эссенции надо буде?1 ? ?, если ?3-литровые, то 2 ? ? На 2-литровые клад?1 ? ? + 1/3 ? ?

9. Ка?только закипи?марина? заливаем ег??банк??ту?же закатываем крышками.

На этом процес?завершён. Хранит?помидоры ?корице??имбирё?нужн??прохладном мест? Эт?буде?отличной закуской ?ваши?любимы?блюдам.