Итак, Андрей... ?дово?инжене? отучил? ?МГТУ по специальност?специально?машиностроение, институт окончи??отличием, изобрё?пару чего-то та?машиностроительног??эмигрирова??Канаду по специально программ?"Высококвалифицированны?специалист".Только по специальност?он смог отработать ?Канаде всег?нескольк?ле? Чт?то произошл??работодателе??буквальн?за тр?ме?ца до получения гражданств?он оказал? ни ?че?
Тр?ме?ца ?ем?сказал?бы гудбай ма?ла?гудбай
Андр? спасло предложени?руки сердца, он женился на Мишель, красивой девушк? уроженке Канады, которая вела собственно?фермерское хо?йств? Хо?йств? кстати, занималось выращиванием томато? кабачков ?прочих овощей.
?2007 году ?него родился сы? ?2009 году дочь, ??2010 году двой?. Для уход?за детьми ?помощи по домашнем?хо?йств??этом же году ?Канаду уехала мама Андр?, Надежд?Ивановна. Осенью он?сварил?для всей семь?кетчуп по своему рецепт??та?он понравил? молодо?хо?йк??всем сосе?? чт?хоро?было сказан?
- Эт?нужн?продават?
Семья докупила необходимы?ингредиент??сварил?первую партию. Поскольк?лицензию для производства продукци?не покупали, было решено выйт?со вкус?шкой на один из фермерских рынков ?пригород?Оттавы.Фермерский рыно??пригород?Оттавы (Канада)
Благ?вход бесплатный, люде?мног? да ?цены на органическую продукци?можн?поднять выше. Андрей, кстати, хоте?сделат?цену выше на 20-30 проценто? не больше. На чт?Мишель сказал?
-Ты чт? больно? Такого ни ?кого не? Продукция фермерск?, полность?органическ?. ?разы!
?за кетчуп установили надбавку ?, сделал?пробники, сварил?вкусны?колбаски ?давали всем желающим макать их ?кетчуп.
Знаете скольк?он?простояли? До обед? Вс?50 литров кетчуп?были раскуплены моментальн? На следующу?неделю он?не приехали. Зато рыно?бы?переполнен вопросам? -Гд?та пара, которая продавал?кетчуп? Руководств?рынк?связалось ?девушкой ?попросил?выйт?торговат? Та?сказат?по просьб?трудящихся. На следующу?неделю он?привезли почт??четыре раза больше кетчуп? ?ег?опять продал?до обед? Увидев, чт?спро?превышае?предложени? стоимост?подняли, но кетчуп вс?равн?брал? Тогд?Андрей ?Мишель решили, чт?нель? отказывать? от "золотого дн?quot; ?купили производственную лини?по программ?помощи фермерским хо?йствам. Удалос?наладить связи ?магазинами, торговым?се?ми ?продаж?пошл? даже несмот? на высоку?стоимост? За дв?последни?года он?не только окупил?вс?затрат? но ?смогли расширит?производство, купить земл??достроит?теплиц? Инвестиц? было сделан?больше че?на 1 мл? канадски?долларов.
Заинтересовала же ме? эт?история во?че? Точн?тако?же рецепт, миллионный, вкуснейший, есть ?ме?. Значит я тоже потенциальны?миллионе? Но чт?буде? если я вдру?захочу открыт?тако?же производство ?на?
Вопрос сырья остави??сторон? посмотри?исключительн?на оборудование ?разрешен?:
Стоимост?лини?по производству кетчуп??России по?ключ 1.620 ты??рублей, стоимост?тако?же лини??Канаде для фермер?(по программ?развит? собственного производства) по?ключ 40 ты??канадски?долларов, то есть примерно 2 мл? ру?
?на?получает? дешевл?
Стоимост?разрешительной документации, согласований, разрешений, сертификации, экологии, аренды ?ремонт?помещени? которы?должны быть использованы для пищевого производства ?России от 5 до 12 миллионо?рублей только за первый го? ?каждый го?плюсом 1.8-2 миллиона. Даже за каждый гектар посадо?придёт? доплачиват?от 12 до 100 ты?? чтоб?имет?возможност?писать на упаковке "Органическое". Ни ?одного фермер?таки?дене?не?
Стоимост?тако?же документации ?Канаде, если фермер не претендует на звание органи? - 1200 долларов (70 ты??рублей), ?её продлени?120 долларов ?го? Если же фермер реши?выпускат?продукци??категори?органи? то затрат?на документацию ?прочее 6 ты??канадски?долларов, то есть 324 ты?чи рублей, продлени?1200 долларов ?го?
Получает?, чт??Канаде открыт?пищево?производство, благодаря минимальны?требован?? ?15 ра?дешевл? ??каждым годо?стоимост?буде?различаться вс?больше.
Именно поэтом?вкуснейшим кетчупом я угощаю соседе??знакомых, та?ка?7 миллионо?для открыт? минимального производства ?ме? просто не?
Скольк?можн?было бы открыт?производст??России, если бы сократил?количество ненужных для люде?бумаже? разрешений, сертификатов, лицензий. Многие ?России хо??создат?своё дело, ?многих буквальн?"чешутся руки", наше?стране нужн?крепки?хо?ев? забо?щиеся ?лю?щи?своё дело, ?не "эффективны?quot; менеджер?
Ах, да. Са?рецепт:
30 кг помидо?
5 кг яблок,
5 кг болгарског?перц?/p>
2.5 кг лука,
2.5 ?? молото?корицы
9 ст. ? соли,
12 стаканов сахара,
500 мл яблочного уксуса,
Красны?пере? черный пере? кориандр, ореган? лист? фиолетовог?базилика.
Выкладывае??кастрюлю вс?овощ? заливаем 5-6 стаканам?воды ?вари?на средне?нагрев?по?крышко?до полног?размягчен?. Зате?получившую? масс?измельчаем блендеро? добавляем базили??снов?ставим на минимальны?огон??уваривае?до нужной густот? На эт?уйде?окол?часа. Че?меньше влаг?остает? ?масс? те?гуще получает? кетчуп.
Зате?всыпае??кастрюлю соль, саха? приправы. Чере?3 минуты вливае?яблочны?уксу??ещ?чере?минуту снимае?кастрюлю ?ог?. Укупориват?смысла большого не?- съедается махо?
