2-3 столов? ложк?сметан?домашняя)

соль по вкус?примерно 1/2 чайной ложк? если любите солоне?1 чайн? ложк?

1 чайн? ложк?соды(не полн? бе?горк?

петрушка 5 веточе?можн?укро?- мелк?порезать)

200 грам?грибов (шампиньоны)

 

Приготовлени?

- Вс?ингредиент?смешивае??взбиваем вс?погружны?блендеро?

 

- Ставим кастрюлю на во?ну?баню, помешивая вари?(окол?15 мину? ??эт?время масс?расплавится,станет однородной(я поместил?кастрюлю ?сковород? предварительно набрав ?не?воду)

 

- Если даже пр?расплавлении масс?не совсем однородн?, можн?ещ?ра?воспользоваться блендеро?(пока ?сы?не добавили гриб?!!!)

 

- Гриб?мелк?нарезаем ?обжариваем на растительном масл?до готовности (слегка посолить, можн?добавить

черный молоты?пере?

 

- Когд?творожная масс?полность?расплавится, добавляем петрушку ?жаренные гриб?хорошенько перемешиваем

 

- Сраз?же выливаем ?форм?можн??стек?нную баночк? ?обязательно на хлебушек.

 

- Даем сыру полность?остыть, помещаем ?холодильни?

 

-Для пикантност?можн?добавить пару зубчиков чеснок?измельченных)

 

Мо?дополнен?:

 

- если не?домашней жирной сметан? можн?заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масл?/div>