ИЗУМРУДНЫЙ СОУС

Изумительн?вкусны?соус! Можн?употреблять ?холодном виде, можн?готовить ?ни?любы??сные ?рыбные блюд? Прекрасн? салатн? заправка. ?ещ?очен?быстро.

В бленде?поместит?вс?ваши любимы?трав?

петрушку ?укро? шпинат, сала? ?ту, базили??зелены?лу? Та? чтоб?по весу их было окол?150- 200 ? Добавить чеснок (кт?люби?, растительное масл?2-3 ст.?, со?лимона 1 ?? (по вкус?, соль, саха? пере??хорошо измельчить.

• Гриб? например, рыжики, порежьте, но не очен?мелк?
• Репчатый лу?порежьте кубиками.
• Зате?обжарьте лу?вместе ?грибам?на растительном масл?до готовности.

ЧИТАТЬ ДАЛЕ?..

Маринады...
 

 Ка?приготовит?марина?для го?дины? 

   Итак, давайт?начнём ?го?дины. Како?же рецепт маринада для этог?вида ?са?

  Нужн?буде?взять по тр?столовые ложк?растительног?(подсолнечног? масл??красного вина, смешат?их ??ни?добавить по дв?столовые ложк?тёмног?соевог?соус??коричневог?сахара. Ещ?добавляем один зубчик чеснок??одну столовую ложк?мелк?натёртог?имби? ?молоты?черный пере?

Рецепт маринада для баранины.

   Здес?на?понадобить? оливково?масл?– шест?столовых ложе??дв?столовые ложк?зернисто?горчиц? Вс?эт?нужн?перемешать ?пото?ещ?добавить один мелк?порезанный шало? Трем на мелкой тёрк?цедр?одного лимона ?тоже добавляем ?на?марина??ещ?со?этог?же лимона. Тр? четыре веточк?свежег?розмарин? Соль по Вашему вкус??молоты?пере?

Для курицы ?свинин?

  Тр?столовые ложк?оливкового масл? тр?столовые ложк?светлого соевог?соус? сухого хереса смешивае?межд?собо? ?зате?добавляем дв?столовые ложк?жидког?мёда, ?опять же соль ?мелк?молоты?чёрный пере?на Ва?вкус.

Рецепт маринада для рыбы ?овощей.

   Вс?тоже оливково?масл??количестве шест?столовых ложе?смешивае??одни?раздавленным зубчиком чеснок? Сюда же добавляем мелк?натёртую цедр??со?одного лимона, мелк?реже?пучо?зелёного лука ?марина? ?последне?чт?нужн?добавить – одну чайную ложк?сахарног?песк? немног?соли (по Вашему вкус? ?ещ?молоты?чёрный пере?

Загустител?соусов

Многие начинающие (?не очен? хо?йк?пр?приготовлени?подлив?поро?сталкивают? ?те? чт?пр?добавлении муки соус получает? неоднородным. На вкус?эт?не отражает?, ?во?внешни?ви?(?вместе ?ни?настроение) портит?. Хочу предложить Вашему вниманию очен?просто?выхо? Огромное спасиб?Ол? Эт? действительн? палочк?выручалочк?
Время приготовления: 5 мину?br />

Ингредиент?для "Загустител?соусов":
Масл?сливочно?— 100 ?br /> Мука пшеничная — 100 ?br /> Приготовлени?
??гкое масл?добавить муку. ВАЖН? не переборщит??муко? инач?получится подлив??пампушками. :)

Перемешать до однородности.

Скатат?шарики размером ?черешн? (Эт?очен?пр?тный для ру?процес? та?ка?тест?очен??гкое ?нежное).
Убрать ?морозилк?на ча? Пр?тушени??са добавлять ?подлив?из расчет?2-3 шарика на 0,5 литров воды. Хранит??морозилк?

Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/63075/

Большая коллекция салатных заправок ?соусов.
 

Решила сделат?ва?воскресный подаро??поделить? свое?коллекцией салатных заправок, которая собиралась ?состав?лась ?течени?многих ле?

Представленный материал являет? фрагментом моей электронно?книг?

Этот материал можн?было бы разделит?на 10 постов, но мн?кажется, чт?лучш?всег?имет? вс??одно?мест? ?не отслеживат??почт?продолжени?сериал? Пользуйтес?на здоровье ?пр?тног?аппетита!

                     ?последне?время по рекомендации диетологов стал модным полный отка?от  майонеза. Для те? кт?вс?таки не хоче?от него отказывать?, можн?порекомендоват?различны?композиции, ?которы?добавляет? всег?одна ложк? майонеза. Пр?этом не только снижается калорийность заправки, но ?существенн?корректирует?  ее вкус.

                       Соус??салата?используют? не только ка?связующее вещество, но ?для придан?  им пикантного вкус? Например, очен?вкусны салатные заправки на основе крем?из      авокад??различными добавлен?ми. Ил?другой пример - вкус соус?из хрен?весьма улучшится, если добавить ?  него майоне? сметан?ил?взбиты?nbsp; жирные сливки.  Вместо обычно?попробуйте горчиц?зернисту?(другое название – дижонская), содержащую ?свое?состав?семена различны?сортов этог?растен?. Именно таку?горчиц?лучш?nbsp; использовать ?  приготовлени?различны?соусов. Кром?того,  для  многих салатных заправок чаще всег?используют смес?различны?соусов.   Иногда для заправки салато?ил?    приготовления соусов используют не  только натуральны? но ?фруктовы?йогурт? Важным моментом пр?составлени? соусов- заправок являет? их сочетани??     основным?ингредиентам?салата.

            ?некоторо?степен??соусам можн?отнест?дипы – эт?по свое?густот?нечт?средне?межд?соусом ?кремом.  Дипы используют? не только для заправки, но ?ка?самост?тельная закуск? Ещ?их можн?намазывать на хлеб.

ТО?5 РЕЦЕПТОВ ИЗУМИТЕЛЬНОГ?ДОМАШНЕГ?МАЙОНЕЗА!
 

Домашний майоне?- эт?не только вкусны? ?ещ??полезный соус, которы?разнообразит вкус множеств?ваши?блюд. Используя нехитрые добавк??майонезу, можн?создат?коллекци?различны?соусов. ??ва?всегда по?руко?буду?свежие, приготовленные бе?каки?либо консервантов замечательны?соус??рыбе, ?су, морепродукта? картофел? ?овощам.

СЕКРЕТ?ЛЕЧЕНИ??ПРИГОТОВЛЕНИ?УКСУСА ?ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ + МНОЖЕСТВ?ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ
 

Таки?разные соус?10 варианто?разных соусов).
 

Универсальны?заправки для салато?от Джейми Оливер?/strong>
 

"Всегда добавляйт?заправку пере?само?подаче??стол?

 ?обожаю делать заправку ?баночках из-по?джем? ?ни?можн?разг?деть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтыват? ?остатк?можн?прямо ?то?же банк?поставит??холодильни? Здес?я да?четыре основных рецепт?заправок, которыми можн?поливать многие салаты. За исключение?заправки ?йогуртом, вс?он?сост??из 3 частей масл??1 част?кислот? то есть уксуса ил?лимонног?сока". 

 

 

Читать дале?..