Ингредиент?br />
Корж
печень?200 ?
масл?сливочно?70 ?
ме?20 ?
Сырник
творог 1 кг.
яйц?4 шт.
сливки 250 ?
саха?150 ?
крахма?кукурузный 40 ?
ваниль по вкус?br /> соль 1/2 ? ?
черносли?(?ме? сливовые цукаты) 150 ?
Глазур?br /> сливки 33-35% 200 ?
желати?быстрорастворимы?7 ?
вода для желатина 35 ?
шокола?ил?глазур?150 ?
саха?2 ст. ?
кака?2 ст. ?
черносли?100 ?
-----— —--—
форм?d 20

Тест?
25 ?свежих дрожже?br /> 200 ?жирной густой сметан?ил?сливок
100 ?очищенного яблок? натёртог?на мелкой тёрк?br /> 1/3 ?? куркум?(не обязательно)
0,5 ?? ванильного ароматизатор?br /> 100 ?сахара
3 желтка
3 ст.? растительног?масл?nbsp;
50 ?сливочного масл?br /> 2 ?? сухо?апельсиновой цедр?6 ?br /> 1/4 ?? соли
1 ст.? рома
~500 ?муки
Кром?того:
60 ?подт?вшег?сливочного масл?br /> 4 ст.? сахара
1/3 ?? корицы
100 ?изюм?nbsp;
100 ?апельсиновых цукато?br /> 50 мл рома 

Тающие во рт?пирожк?/h1>

Пирожк?прямо тают во рт?

Ингредиент?для тест?:

• 1 пачк?творог?( 250 ?),
• 2 яйц?
• 1 ??соли,
• 1 ст.?сахара,
• 2-3 ст.?сметан?
• 2 ст.? раст. масл?
• 1/2 ?? соды ( погасить )

Приготовлени?

Вс?ингредиент?смешайте ?добавьте муки, чтоб?получилось ?гкое тест?

Разделит?на 15-16 шарико??вылепите пирожк??любо?начинкой.

Испечь во фритюр? На сегодня - картошка + обжаренный лу? ??ва? Пирожк?просто тают во рт?

источник