-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??лариса_душина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообщест?/strong> (Всег??списке: 3) Царство_Кулинари?/a> Секреты_здоров? Интересно_об_АВТО
Читатель сообщест?/strong> (Всег??списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 29.10.2012
Записе? 6872
Комментариев: 470
Написано: 7603


Бе?заголовк?/b>

Сред? 05 Ию? 2023 ? 09:19 + ?цитатник
Цитата сообщения limada Домашний плавлены?сы?


nzhk9ieG1Bc (466x700, 320Kb)
 
Дела?пост?нн? очен?вкусно. Заморажива? когд?мног?сделаю, не вл?ет на вкус. Мммм...тако?удовольствие 😋😋😋 Плавлены?сы?давн?уж?не покупа??магазине, ?дела?за 10 мину?дома. Никт?не вери? чт?сама сделал?br /> Обожаю плавлены?сы? но знаю, чт??магазине сделан он из всяко?ерунды. Решила ка?то попробоват?сделат?сы?сама. Перепробовал?мног?рецептов, но во?этот рецепт домашнег?сыра оказал? самы?вкусны??на удивлени?самы?просты?
Плавлены?сы?получает? однородным, бе?комочков ?нежной текстуро???пр?тным сливочны?вкусом. ?добавля??него разные добавк??получа?новы?вкус. ?этот ра?решила добавить укро? ?можн??ветчин? гриб? Тако?сыро?горазд?вкусне?магазинног??полезнее. Вс?ингредиент?самы?просты? Процес?приготовления сыра ?домашних условия?занимает 10 мину?времен?

ИНГРЕДИЕНТ?

500 грам?творог?(домашний ил?из магазина не мене?9% жирности).
60 гр. хорошего сливочного масл?
По?чайной ложк?соли.
По?чайной ложк?соды.
Одно курино?яйц?
По желани? укро?ил?другой наполнител?/strong>.

Рецепт приготовления домашнег?сыра:

Творог перекладываю ?глубокую миск??перебива?блендеро?до однородности — секунд 30 занимает ?ме? этот процес?

Важн? ?всегда готовл?из домашнег?творог? Из магазинног?пробовал?— тоже получает? отличн? но творог надо брат?не мене?9% жирности ?обязательно хорошего качества, бе?растительных жиро?— инач?процес?плавления буде?идти очен?туго.

Творог перекладываю ?кастрюльку из нержавейки.
Важн? Эмалированная посуда не подойдет.

Добавля??творог?курино?яйц? по?чайной ложк?соли ?по?чайной ложк?соды. Хорошо перемешива?
Посл?добавлен? соды творог становит? пря?воздушны?

Ставлю кастрюльку на маленьки?огон??пост?нн?помешивая жд? когд?творог начнет плавиться Спус? пару мину?Вы уж?почувствуете, чт?процес?плавления начался. Перемешивать становит? легч?

Когд?творог стал жидким ?масс?уж?начала ?нуть?, добавля?сливочно?масл?
Важн? Сливочно?масл?должно быть комнатно?температур? такж?масл?должно быть хорошего качества — бе?растительных жиро? Спре? маргарин — не подойдет.

Пост?нн?помешива?будущи?сы??довожу до кипения — эт?важн?
Должна получится жидк? однородн? масс? ?обще?сложност?сы?готовился 10 мину?

Теперь можн??сы?добавить любо?наполнител? ?ме? укро? Хорошо перемешива?

Оставля?кастрюльку ?сыро?на стол? пуст?остыне?немног? Периодически сы?помешива? ?то начинает образовывать? корочк?

Ка?сы?немног?осты?разливаю по формам. ?ме? 2 пластиковы?контейнера по 250 гр. Итог?получает? по?кило плавленого сыра.
Отправ???холодильни?до загустен?.
Сы?гото? Пр?тног?аппетита! ?любл?тако?сыро?намазать на хлебец.

Поверьте, тако?сы??магазинным не сравнится. Попробовав однажд?будете готовить пост?нн?/span>.

 

Серия сообщени?"
Част?1 - бутерброды
Част?2 - Лава??сыро?/a>
...
Част?22 - гамбурге?по кубински. рецепт
Част?23 - Вкусны?сытный завтра? виде?/a>
Част?24 - Домашний плавлены?сы?

Серия сообщени?"
Част?1 - Необычны?соус???су
Част?2 - Соус ?фето?по-гречески
...
Част?28 - ДОМАШНИЕ СОУС?готови?сами
Част?29 - УКРОПНЫЙ СОУС
Част?30 - Домашний плавлены?сы?
Рубрик?  кулинария

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку