Очен?просто?рецепт малосольно?скумбрии. Рыбк?получает? очен?ароматная ?невероятн?вкусная. Очен?рекомендую попробоват? Уверен? чт?понравит?.

Вначал?готовл?рассол. ?закипевшую воду добавля?соль, саха? пере? кориандр, гвоздику ?лавровый лист. Довожу до кипения, да?минутк?покипеть ?снимаю ?ог?. лавровый лист ?гвоздику убираю. Добавля?растительное масл??горчиц? Перемешива??оставля?до полног?остывания.

Скумбрию нареза?порционн? Можн?нарезать вместе ?косточками (не разбир? на филе) ил?даже целу?рыбу можн?та?солить. Но удобне?всег?именно та?

 

Залива?рыбу остывшим рассолом ?убираю ?холодильни?на сутк?

 

От этой рыбк?не оторвешь?! особенно вкусно ?картофельным пюре. Хран?рыбу прямо ?рассол??холодильнике. Такж?можн?готовить ?селедк?

Ка?я готовл?эт?закуск? смотрите ?виде?ниже на 02:48. Та?же ещ?4 вкуснейший ?очен?просты?рецепт?скумбрии - запеченн? (по вкус?ка?го?чего копчен?), маринованн?, на пару ?рецепт маринада для запекания ?духовк?ил?на грил? Посмотрите - ва?понравит?.

• Скумбр? – 2 шт.
• Вода – 500 мл
• Соль – 2 ст.?
• Саха?– 1 ст.?
• Горчиц?(?ме? остр?) – 1 ст.?
• Масл?растительное – 1 ст.?
• Пере?горошком – 0,5 ??
• Кориандр горошком – 0,5 ??
• Гвоздика – 2 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.

Малосольная пряная скумбр?. Остановить? на одно?кусочк?(?...