Из этог?количества получится бискви?/a> диаметро?20 см на 2-3 корж?

120 ?муки
100 ?сахара
100 ?орехов (поджаренны??измельченных ?процессоре)
3 желтка
2 белк?br /> 1 ст. ? инвертного сиропа
0,5 ? ? разрыхлите?
ванильны?экстракт ил?семена
щепотк?соли

Муку смешат??разрыхлителе? соль??молотыми орехам?
Белк?взбить ?половино?норм?сахара до ?гких пи??растворения сахара.
Желтки взбить ?оставшим? сахаро??инвертны?сиропо?
Ооооочен?бережн?смешат?вс?межд?собо?силиконово?лопаткой.



Выпекать пр?170° ?режиме конвекци?окол?30 мину? Окол? Следит? Но ?первые 15 мину?духовк?не открыват?– ну ка?обычно ?бисквитами.
Готовому бисквиту дайт?остыть, завернит??пищеву?пленку ?оставьте на ночь, ?зате?разрезайте ?используйт?