-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Людмила_Кременецкая

 -Подписка по e-mail

 


?сные прослойк??сало??луково?шелухе - получится, за уш?не оттащишь

Понедельни? 25 Ноября 2013 ? 06:57 + ?цитатник
Цитата сообщения галина5819 Пришли холода, ? хочется чего-то боле? питательного ?вкусного.

Предлага?приготовит??завтраку солену?грудинку ил??сные свиные прослойк??сало?быстрого приготовления ?луково?шелухе.
Вареная грудинка, ?луково?шелухе, со спец?ми - обалденн? закуск? котору??тому же легк?приготовит? Даже не совсем та? ?сные свиные прослойк??сало?- эт?ведь не только закуск? эт?быстры?переку? завтра??на бутерброде, ?пример? Эт?та же колбас? только горазд?лучш? ?целико?натуральная. Ещ?вареная грудинка ?луково?шелухе ?горазд?дешевл?любо?прилично?колбас? чт?такж?очен?интересн?
prigotovit-salo-v-lukovoy-sheluhe копия (700x323, 165Kb)

?сраз?готовл?дв?тр?кусочк?таки?свиных прослоек ?шелухе, одну оставля??холодильнике на нарезк? остальны?убираю ?морозильну?камеру. По мере надобности следующи?кусоче?просто перекочёвывает ?холодильну?камеру ?употребляет? по назначению. Тако?варено?сало ил?грудинку ?луково?шелухе можн?пробоват?уж?на следующи?день, ка?остыне?

Свежую грудинку лучш?выбирать ?сную, гд?сала поменьше.

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Свиные прослойк??1 кг. (2 шт.) ?ме? попались достаточно ?сные част?прослойк?br /> Луковая шелуха ?5 горсте?
Вода ?2-3 литр?
Соль ?2 -3 ст. ?
Чеснок ?7 зубчиков (количество чеснок?може?увеличиваться ил?уменьшаться по вкус?
Приправа для засолк?сала ?1 уп. (50 гр.)
Смес?чёрног??красного молотого перц??2 ст. ?
Пекарская бумага ?для хранен? готово?грудинки.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
prosloyki (450x320, 71Kb)Свиные прослойк?промыт?по?проточно?водо?

?кастрюлю наливаем воду, добавляем промытую лукову?шелуху ?выкладывае?прослойк?
salo-v-lukovoy-sheluhe (450x337, 85Kb)Ставим кастрюлю на огон??доводи?до кипения, снимае?образовавшую? пенк? Соли? Вода должна быть достаточно солено?
Вари?сало ??со??луково?шелухе на средне?огне, чтоб?бульон кипе??1,5 часа.

Прослойк?пр?варк?становятся красивог?темн?коричневог?цвет?от луково?шелухи, ?виду эт?кусочк?похожи на копченые.

Когд?время варк?вышл??даём прослойкам остыть прямо ?бульон?
grudinka-v-lukovoy-sheluhe (480x355, 101Kb)Посмотрите на фото, какая красив? грудинка ?шелухе получилась!
salo-s-prosloykoy (480x368, 91Kb)Чеснок выдавливае?чере?прес??тщательн?натираем каждый кусоче?со всех сторон, чтоб?он?полность?пропиталис?чесночны?ароматом.
salo-varenoe-v-sheluhe (480x313, 87Kb)Зате?посыпаем куск?прослоек смесью перцев, растирае? ?такж?добавляем на прослойк?приправу для засолк?сала, вс?такж? тщательн?втир? ?сало.
salo-v-lukovoy-sheluhe-retsept (457x404, 107Kb)Аромат этой грудинки просто бешенный, та??хочется отрезать кусоче??скушат??кусочком хлеб? Но на?нужн?завернут?каждый натёртый кусоче?свиной грудинки ?пекарску?бумагу ?отправит?охлаждаться ?холодильни?
prigotovit-salo-v-lukovoy-sheluhe (480x360, 91Kb)Варены?свиные прослойк?получают? очен?красивым? ароматными ?безумн?вкусными.

На завтра??само?оно…

Тако?вкусно??быстро?солено?сало ?луково?шелухе ?чесноком ?спец?ми очен?пользуют? успехо??наше?семь? приготовит?их очен?просто.
zapisnayaknigka.ru
83b8628ca60101150445ecae8c613a4a (45x45, 3Kb)Гово?? чт?та?хорошо, гд?на?не? ?ещ? чт?любо?отды??на любите?. Та??отды??Гурзуф?/a> на Черном море имее?свои?приверженцев... Посёло?не нуждается ?особом представлени? ведь лучшим доказательство?благоприятности ?щедрости здешни?мест являет? признани?Гурзуф?страно?детств? Пионер?всех стра?не могу?ошибаться: отды??Гурзуф?- эт?больше, че?солнце ?море.
Рубрик?  Кулинария/заготовк?на зиму
Метк?  
Понравилос? 2 пользовате??/i>

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку