Сегодня мы приготовим быстры??сытный французски?пиро??начинкой из сыра ?лука. Пиро?готовится быстро ?просто ( единственный нюан? чт?тест?нужн?подержат?на холоде 20-30 мину?. Этот пиро?волшебны?образо?оказывается всегда кстати, особенно, если за порого?появились нежданны??голодные гост? ил?ваше?душе вдру?захотелось чего-то вкусненького ?простого ?приготовлени? Но будьте осторожн? этот пиро?може?вызват?привыкание, тако?он вкусны? чт?вы просто не сможет?выкинуть ег?из головы ?будете рады приготовит?эт?блюд?пр?первой удачно?возможност?



Для тест?

мука — 1,5 стакан?
сливочно?масл?— 100 грам?
сметан?— 5 столовых ложе?
сода — 0,5 чайной ложк?
растительное масл?

Для начинк?

сы?плавлены?— 2 шт.;
лу?репчатый — 1 — 2 головк?
яйц?— 2 шт.;
майоне?— 2 столовые ложк?



Охлажденно?масл?натереть на крупно?терк??смешат??муко? Поскольк?я не любл?возить? ?жирным?продуктами ( масл? фарш, ?со ), то я ег?поруби?мелк?на доск?ножо?вместе ?муко?

?не?сделат?углубление, всыпат?сюда соду ?погасить ее сметаной ( ?можн??уксусо?). Вс?перемешать ?замесить тест? Поставит?ег??холодильни?на 20 — 30 мину?

Пока тест?находится ?холодильнике, приготовим начинк?для пирога. Лу?почистит? мелк?нарезать ?обжарить на растительном масл?до золотистог?цвет? Замороженные сырк?натереть на крупно?терк? смешат??яйцам? добавить обжаренный лу??майоне? Если сырк?не ?замороженном сост?ни? то можн?просто порезать их на дольки.

Посл?этог?замесить тест?на стол? разделит?на дв?част?( ?пропорци?40 на 60 соответственно ). Большу?част?раскатат??выложить ?смазанну?форм? подня?бортик?

Выложить порезанный на дольки сы??вылить начинк? Вс?накрыт?раскатанны?оставшим? тестом. По возможност?защипать кр?, чтоб?начинк?пирога не вытекл??не пригорел??форм?

Поставит?французски?пиро??разогретую до 180 градусов духовк??выпекать до золотистой корочк? ?ме? на эт?ушло 30 мину?

Французски?пиро??сыро??луко?/a>