Ва?понадобится:

• 1/2 стакан?теплой воды;

• 2 чайные ложк?сухи?дрожже?

• 2 стакан?муки;

• 1 чайн? ложк?соли;

• 3 столовые ложк?оливкового масл?

Смешивае?теплую воду ?дрожжи ?небольшо?миск? Даём смес?немног?пост?ть, пока дрожжи полность?не раство?тся, окол?5 мину?

Смешивае?муку ?соль ?кухонном комбайне, зате?добавляем масл? Продолжая помешивать, добавляем дрожжеву?смес? Замешиваем тест?

Зате?выкладывае?ег?на слегка посыпанную муко?поверхност??хорошо вымешиваем до получения однородной масс? окол?1 минуты. Сформирова?из тест?ша? кладём ег??большу?миск? хорошо смазанну?маслом, ?зате?переворачиваем тест? чтоб?он?равномерно покрылос?маслом. Накрывае?миск?полиэтиленовой пленко??ставим ?теплое мест?

Ждём, пока тест?не увеличит? вдво??объеме, окол?1 часа. Достаё? вымешиваем, ?тест?готово ?использовани?

Клубничн? пицц?/h1>

Эт?красочная, простая ?приготовлени? легк? фруктовая галета. Состои?из трех частей: песочной корочк? заварног?крем??фрукто?

Для корочк?

• 2 1/4 стакан?муки;

• 1 1/2 чайной ложк?соли;

• 5 столовых ложе?сахара;

• 3/4 стакан?растительног?масл?

• 3 столовые ложк?молока.

Для начинк?

• 340 ??гког?творожного сыра (наподоби?«Альметте»);

• 3/4 стакан?сахара;

• 3 больши?яйц?

• 1 1/2 чайные ложк?ванильного сахара;

• 3-4 стакан?свежей клубники, нарезанной;

• 1/4 стакан?мёда.

Разогрет?духовк?до 175°C.

Сначал?делаем песочную основу. Для этог?надо смешат?муку, саха??соль. Зате?смес?отложить ?сторон? ?маленько?миск?взбейт?масл??молоко. Смешайте сухи??влажны?компоненты вместе до образования однородной масс? Поместит?тест??форм?для выпечк? разложив тонким, ровным слое? Выпекаем ег?окол?15 мину?

?то время, ка?наша основа выпекает?, надо сделат?начинк? Используя бленде?ил?миксер, взбейт?сливочны?сы? саха? яйц??ванильны?саха?до образования однородной масс? Он?должна быть ?гкой, кремообразно? Когд?тест?испечется ?немног?остыне? заливаем её кремом сверху. Выпекаем ?духовк?ещ?20 мину? пока крем не станет золотист?коричневог?цвет?

На пицц?выкладывае?кусочк?клубники ?поливаем сверху медо? До подачи на стол пицц?рекомендуется хранит??холодильнике.

Пицц??яблокам?/h1>

Част?посл?приготовления пицц?остает? лишнее тест? Куда ег?девать? Приготовьт?сладку?пицц? Те?боле? чт?рецепт её приготовления удивительн?прос? Надо просто обжарить яблок??небольшо?количестве масл?вместе ?сахаро??щепоткой корицы, поместит?эт?смес?на тест??отправит??духовк? ?зате?достат?свежий го?чи?пиро? добавить ?нему шари?ванильного мороженого ?можн?наслаждать?!

• 1 столов? ложк?сливочного масл?

• 2 яблок?(очищенны??нарезанных);

• 1 столов? ложк?сахара;

• 1 чайн? ложк?корицы;

• 1 плас?тест?для пицц?

• 1/4 стакан?сахарной пудр?

• молоко по желани?

Сливочно?масл?растопит?сковород?

Добавить яблок? саха??корицу ?обжарить , пока яблок?не станут карамелизированным? Распределить яблочну?смес?равномерно по поверхност?тест?

Выпекать ?предварительно разогретой до 260°C духовк?окол?5-10 мину? Тест?должно подрумянить? ?покрыться хрус?ще?корочкой.

Смешайте немног?молока ?сахарной пудрой. Получившей? глазурью смажьт?пицц?

Коричн? десертная пицц?/h1>

Вкуснейш? бомб?за 10 мину?

Для тест?

• тест?для пицц?(домашнее ил?магазинное — слоено?ил?любо?охлажденно?тест?;

• 1 столов? ложк?сливочного масл? растопленног?

• корица.

Для начинк?

• 1/2 — 1/3 стакан?муки;

• 1/3 стакан?белого сахара;

• 1/4 стакан?коричневог?сахара;

• 2 столовые ложк?сливочного масл?

• 2 столовые ложк?оливкового масл?

Для топпинга:

• 1 стакан сахарной пудр?

• 1 столов? ложк?молока;

• 1/2 чайной ложк?ванилина.

Смешайте ингредиент?для начинк?вилкой ил?чистым?руками.

Раскатайте тест??круг диаметро?окол?30 см ?выложите ег??форм?для выпечк? предварительно смазанну?маслом. Проколит?тест?для пицц?вилкой ?промажьт?плас?растопленным сливочны?маслом (понадобится 1 столов? ложк?. Сверху посыпьте корице? ?зате?выложите начинк?

Выпекайт?пицц?пр?240°C ?течени?от 8 до 9 мину? ?зависимост?от толщин?пицц?

Смешайте ингредиент?для топпинга. Если смес?получилась слишко?густой, то добавьте небольшо?количество молока, пока не получите желаемой консистенции.

Когд?пицц?испечётся, сверху её полейт?сливочны?топпинго? Разрежьт?пицц??наслаждайтес?

Черничная сладкая пицц?/h1>

Для некоторы?сладкая пицц?може?показать? че?то странным. Но черник? саха? сливочны?сы? моцарелл?— вс?эт?представ?ет собо?отличную гармоничну?симфонию. Таку?пицц?можн?приготовит?просто та?ил?для особог?события — ?любо?случае буде?смотреть? прекрасн??на вкус объедени?

• 1 плас?готового тест?для пицц?

• 120 ??гког?творожного сыра (наподоби?«Альметте»);

• 1 чайн? ложк?корицы;

• 1/3 стакан?черничного варенья;

• 1 стакан тертог?сыра моцарелл?

• 1 стакан свежей черник?

Разогревае?духовк?до 210°C.

?небольшо?миск?смешивае?до однородной масс?сливочны?сы??корицу. Полученную смес?выкладывае?на предварительно запеченную корочк? Сверху добавляем чернично?варень? Посыпаем вс?моцареллой, ?зате?свежей черникой.

Помещаем пицц?на решетк?духовк??выпекаем ?течени?15 до 20 мину?ил?пока сы?не расплавится, ?черник?не отдаст со?

Достае?пицц?из духовк? даём остыть ?течени?нескольких мину? Посл?можн?разрезат??подавать ?стол?

Шоколадн? пицц?/h1>

• 450 ?домашнег?тест?для пицц?(ил?магазинног?;

• 2 чайные ложк?сливочного масл? растопленног?

• 1/4 стакан?шоколадн?ореховог?крем?Nutella;

• 1/2 стакан?стружк?горького шоколада;

• 2 столовые ложк?стружк?молочног?шоколада;

• 2 столовые ложк?стружк?белого шоколада;

• 2 столовые ложк?измельченных лесных орехов, слегка обжаренных.

Разогревае?духовк?до 230°C. На противен?выкладывае?лист пергаментной бумаги.

Раскатывае?тест??круг диаметро?примерно 25 см. Переноси?тест?на противен? Руками формируе?небольшо?бортик по краю тест? Смазывае?тест?маслом ?запекаем, пока тест?не подрумянится. Примерно за 20 мину?он?покроется корочкой ?станет бледно-золотистым.

Сраз?посл?того, ка?вынули тест?из духовк? размазывае?по нему Нутелл??посыпаем шоколадной стружкой. Отправ?ем ?духовк?на 1 минуту, пока шокола?не начнет таять.

?конц?посыпаем пицц?орехам? Нарезаем клин?ми ?подаём ?стол?

Клубничн?нутелльн? пицц?/h1>

Шокола?+ клубника = ♥
Эт?правда. Эт?мм?hellip;

• 1/2 стакан?молока;

• 1/2 стакан?воды;

• 2 1/4 чайные ложк?быстрорастворимы?дрожже?

• 1/4 стакан?сахара;

• 1 яйц?

• 3 столовые ложк?обычного йогурт?бе?наполнителей;

• 2 чайные ложк?соли;

• 4 стакан?муки;

• 1 столов? ложк?воды;

• Nutella;

• клубника.

Немног?подогрейте молоко ?воду ?микроволново?печи. Не используйт?го?чу?воду. Если перегрел? то дайт?смес?немног?остыть. Добавляем саха??дрожжи, хорошо размешивае??даём всем ингредиентам растворить?. Эт?должно за?ть окол?10 мину?

?большо?миск?смешивае?яйц? йогурт ?соль пр?помощи венчик?

Добавляем дрожжеву?смес??большу?миск??смешивае?её ?другим?ингредиентам?до получения однородной масс? Добавляем муку ?снов?перемешиваем. Замешиваем тест? пока он?не станет гладки? Если нужн? добавьте столовую ложк?воды.

Кладём тест??слегка смазанну?оливковы?маслом миск? накрывае??оставляем ?тёплом мест?мину?на 30-60.

Нагревае?грил?до средне высоко?температур? Используя слегка пропитанно?маслом бумажное полотенц? протирае?решетк? чтоб?тест?не прилипло.

Выкладывае?тест?на слегка посыпанную муко?поверхност??разрезае?попола? ?зате?на тр?част? Раскатайте каждый кусо?тест??небольшу?лепешк?толщиной 0,6 — 1,2 см. Выкладывае?её на грил??обжариваем ?течени?нескольких мину??каждой сторон? Главно?— не передержат?тест?на грил? инач?он?станет очен?сухи? ка?картон.

Снимае?лепешк??гриля ?богато смазывае?Нутеллой. Сверху выкладывае?свежие ягоды. Подавать сраз?же.

Сладкая пицц??клубнико??сыро?маскарпоне

• 1 1/3 стакан?муки;

• 1/3 стакан?сахара;

• 2/3 стакан?маргарин?ил?сливочного масл? размягченного;

• 2/3 стакан?взбиты?сливок;

• 230 ?маскарпоне ил?другог??гког?творожного сыра;

• 3/4 стакан?сахарано?пудр?

• 1/2 чайной ложк?лимонной цедр?

• 4 стакан?нарезанной клубники;

• шоколадные завитк?ил?тертый шокола?

Сначал?делаем основу. ?средне?миск?смешивае?муку ?саха? Зате?добавляем маргарин ил?масл? Смешивае?ингредиент?руками, пока смес?не буде?напоминать грубые крошки. Раскатывае?тест??круг диаметро?окол?30 см ?выкладывае?ег??форм?для выпечк?

Выпекаем ?духовк?пр?температур?200°C ?течени?10 — 15 мину? чтоб?тест?покрылос?светло-коричневой корочкой. Достаё?из духовк??даём полность?остыть.

Непосредственн?пере?подаче??средне?миск?взбиваем миксером сливки до образования тверды?пико? Добавляем сы?маскарпоне ил?сливочны?сы? сахарную пудр??цедр?лимона. Взбиваем до образования пушистой густой консистенции.

Зате?сливочну?смес?выкладывае?на основу, сверху — клубнику. Украшаем шоколадным?завиткам?ил?тертым шоколадо? Подавать сраз?же.

Пицц?«Фруктовая тарелк?raquo;

Эт?одно из те?блюд, которы?идеально подходя??для девичник? ?для весело?вечеринк? ?для детского праздник? Универсальны?рецепт + возможност?использовать сезонные фрукты.

• 1-1/3 стакан?сливочного масл? размягченного;

• 1-1/2 стакан?сахара;

• 1 чайн? ложк?апельсиновой цедр?

• 1 чайн? ложк?ванилина;

• 2 яйц?

• 8 чайных ложе?молока;

• 4 стакан?муки;

• 3 чайные ложк?разрыхлите? для тест?

• 1/2 чайной ложк?соли;

• 370 ?зефирног?крем?(ка?приготовит?читайт?дале?;

• 500 ??гког?творожного сыра;

• фрукты: персик? киви, черник? груш? малина ?другие.

Разогревае?духовк?до 175°C.

?большо?миск?смешивае?сливочно?масл? саха? апельсиновую цедр??ванили? Добавляем яйц??взбиваем до легкой ?пушистой текстуры. Зате?вливае?молоко ?снов?перемешиваем.

?миск?среднего размер?соединяем сухи?ингредиент? муку, разрыхлитель, соль, ?добавляем их ?сливочно-яично?масс? Замешиваем тест? Формируе?из него ша??слегка расплющиваем, заворачиваем ?полиэтилен, зате?ставим ?холодильни?на 1 ча?(ил??морозилк?на 20 мину?.

Выкладывае?тест??форм?для кекс? Выпекаем ?течени?12-15 мину? пока тест?не станет золотист?коричневог?цвет? Зате?вынимаем ег?из духовк??даём ем?полность?остыть.

Приступаем ?заготовк?зефирног?крем? Берё?зефи?— 5 штук, ?отправ?ем ?микроволновк?на 30 секунд. Быстро вынимаем, взбиваем миксером, добавляем половину сливочного масл?— окол?70-80 ? Посл?этог?ставим чашк??зефиро??холодную воду. Продолжая взбивать, добавляем остатк?масл? Вс?хорошенько смешивае??течени?мину?5.

Зате?смешивае?зефирный крем ?творожны?сы? Выкладывае?смес?на основу, украшаем верх фруктами.

Пряная десертная пицц?/h1>

• 1 кг тест?

• 1/4 стакан?рубленного миндаля;

• 3 столовые ложк?несоленого сливочного масл?

• окол?1 1/4 стакан?раскрошенног?печенья;

• 1/2 чайной ложк?порошк?чили;

• 1/4 чайной ложк?кайенского перц?

• 1/4 чайной ложк?мелкой морско?соли;

• 3 стакан?мини-зефира;

• 250 ?темног?шоколада, разломленног?на кусочк?

Разогревае?духовк?до 200°C. Тест?для пицц?раскатывае??дв?круг?диаметро?окол?30 см каждый, толщиной окол?0,6 см. Выпекаем ?духовк?от 4 до 6 мину? пока тест?не начнет становиться коричневым. Оставляем ?духовк?пр?температур?200°C.

?то время ка?пицц?выпекает?, поджаривае?миндал?на сковород? на средне?огне. Зате?откладывае??сторон? чтоб?орех?охладились.

?неглубокой сковород?растапливаем масл? Добавляем раскрошенное печень? молоты?красны?пере? кайенски?пере??соль. Держим на огне от 2 до 3 мину? пока вс?ингредиент?не смешаются. Снимае??ог? ?откладывае??сторон?

На каждую из двух осно?выкладывае?зефи??посыпаем шоколадной стружкой (ил?мелким?кусочкам?шоколада). Отправ?ем ?духовк?на 3 — 5 мину? пока зефи?не подрумянится. Посыпаем одну пицц?половино?крошки из печенья ?рубленного миндаля, со второй пиццей проделывае?вс?аналогично. Оставляем на 3 — 4 минуты, нарезаем ?подаём.

Яблочн? пицц?/h1>

• 1 плас?слоеного тест?

• 2 столовые ложк?панировочных сухаре?

• 1 1/2 столовые ложк?несоленого сливочного масл?

• 680 ?яблок (3 штук?, очищенны? тонк?нарезанных крестообразн?

• 1/4 стакан?сахара;

• 1/8 чайной ложк?соли;

• 1 стакан тертог?сыра.

Разогревае?духовк?до 200°C.

На слегка посыпанной муко?поверхност?раскатывае?тест??плас?со сторонам?30 на 40 см. Форм?для выпечк?выкладывае?пергаментной бумаго? сверху кладём плас?тест??делаем прокол?вилкой равномерно по всем?пласту. Посыпаем панировочным?суха?ми.

?маленько?кастрюле на средне?огне растапливаем масл? до золотистог?цвет? окол?1 минуты. Выливаем масл?на очищенны??нарезанные яблок? добавляем саха??соль. Вс?хорошо перемешиваем.

Зате?равномерно выкладывае?яблок?на тест? оставляя свободно?простраств?(по 2 см) со всех сторон. Чуть вдавливаем яблок??тест? загибаем тест?по бока?

Выпекаем, пока яблок?не станут ?гким? от 35 до 40 мину? Зате?достае?из духовк? посыпаем сыро??ещ?запекаем от 5 до 9 мину? пока сы?не покроется золотистой корочкой. Подавать пицц?теплой.                                                                                   Сладки?ва?кулинарных эксперименто?