3.Выращивани?опя?на древесны?отхода?/span>

  Опенок ?успехо?можн?разводит?на стружк? опилка? щепе древесин?любы?поро? Гриб значительн?быстре?развивается на субстрат?из таки?древесны?отходо? че?на пня? Урожай можн?получить уж?чере?2 ме?ца посл?посева ?даже раньше. ?если культура находится ?помещени? то за один го?можн?снять нескольк?ее урожае? Питательну?сред?для опя?обычно гото??из смес?указанны?материалов ?соотношени? 2 част?опилок ?по 1 част?струже??щепы.

Пере?приготовлением субстрат?вс?ег?состав?ющие необходимо высушить, чтоб?убит?вегетативные форм?других конкурирующи?микроорганизмо? ?такж?дать древесин?необходиму?степен?влагоемкости, обеспечи?те?самы?обильное насыщени?питательны?растворо? Для ег?приготовления ?1 литр воды добавляют 15 ?любого варенья ( кукурузной муки ил?крахмала), дово??до кипения, уменьшаю?огон??медленно ки???окол?получаса. Пр?испарени?воду следуе?доливать. Ки?щи?растворо?заливают подготовленный субстрат, поместив ег?пере?этим ?чистые стек?нные банк?(3-?ил?5-ти литровые). ?3-?литровую банк?умещается 0,5 кг древесны?отходо? ?5-ти литровой - 1 кг. Соответственно, необходимо залить 1,5 ?3 литр?жидкости. Банк?плотно закрываю?крышками ?оставляют на 10 часо? Зате?их открываю? за?зывают горлышко марлевым фильтром ?переворачивают ввер?дном для освобожден? от лишней воды.

Для заражения субстрат?используют только грибницу, приобретенну??профессионалов, та?называемые зерновки. Посе?производя?на слегка теплый субстрат. Для этог?половину субстрат?вытряхивают ?другую посуду, горсть размельченны?зерновок рассыпаю?на поверхност?субстрат? ?руко?перемешивают древесну?масс? чтоб?заделать ?не?частички грибницы. Зате?субстрат плотно трамбуют Такж?поступаю?со второй половино?субстрат? Таки?образо?получают банк? целико?наполненну?зараженной массой. На трехлитровую банк?требуется 50 ?грибницы, на 5-ти литровую - 100 ? Банк?закрываю?обычно?полиэтиленовой крышко? сделав ?не?окошко (1,5x2см) ?заткну?ег?кусочком поролона, чтоб?он сиде?плотно, бе?щеле?

Ме?ца чере?1,5-2 культура опенка дает плодоношение.

Советы:

Пн?не должны быть заражённым?трутовым?грибам? древесин?должна быть достаточно плотная. Влажност?пней ?данном случае играет немаловажную роль, та?ка?пр?недостатке влаг?грибница не прорастё? Этот показатель опреде?ют на ви?(по тёмном?цвет? ?на ощуп? Увеличит?влажност?можн? поливая пн?за один-дв?дня до посева.

Для выращивания опя?на пня?посевной материал можн?найт??лесу. Эт?буду?плодовые тела опёнка либо част?пораженной грибнице?древесин? Если вы остановили свой выбо?на плодовых тела? то техник?посева буде?заключаться ?следующе? Необходимо подбират?перезрелые шляпк?диаметро?8–12 сантиметро? На ведр?воды их понадобится 20–25 штук. Замачиваем шляпк??воде (желательно дождевой ил?из речк? ?оставляем на сутк? Посл?этог?разминае?содержимое ведр?руками до образования кашицеобразной масс? хорошо вс?перемешиваем ?процеживае?чере?марл? Во?таки?отфильтрованны?растворо??поливают торц?пней. Для лучшег?проникновения ?разных сторон можн?сделат?углублен? ?надпил? ?которы?помещают оставшую? посл?фильтрации масс? ?зате?хорошенько поливают полученной болтушко?из спор. На один пень диаметро?20 см необходимо вылить от 0,5 до 1 литр?раствора. Углублен? ?торц?пней посл?внесен? грибницы хорошо засыпают опилками для поддержания необходимо?влажност? Пр?тако?способ?спор?прорастают медленно, ?урожай опёнка получают, ка?правил? чере?2 года.

Получить урожай быстре?(чере?го? можн? если заразить пн?кусочкам?древесин??уж?разросшейся грибнице? Их нахо???лесу ?местах обильног?произрастания опя??откалывают специальны?инструментом — можн?использовать стамеску ил?аккуратн?поработать топоро?

?подготовленных пня?проделываю?углублен? необходимого размер? куда плотно забивают заражённую древесин? Сверху вс?эт?необходимо хорошо засыпать опилками. Плодонося?опята ?то время, когд?эт?происходит ?природ? то есть лето? осенью ? пр?подходящи?условия? зимо? Вс?зависи?от вида. ?сильны?морозы, чтоб?избежать промерзания, пн?густ?накрываю?хвойными веткам? На плантация??летним опёнко?ветк?убираю??начале ию?, ??осенни??зимним — ?конц?ию?.

Ка?види? ?экстенсивной технологии выращивания шиитак??опёнка не?ничего особ?сложного. Им? желани??приложив определённые усил?, можн?обеспечить свою семь?экологически чистым ценным продукто?питания, чт?особенно актуальн?на сегодняшний день. ?можн??немножко подзаработат? ведь спро?на гриб?сегодня растёт пост?нн?

источник