Пасхальное печень?- ну како?же праздник бе?сюрпризо?Рецепт?советы ?идеи |
|
Красивое, яркое, на?дное ?празднично?пасхальное печень? эт?неотъемлемый атрибу?идеального торжественного стол? ?праздник Светло?Пасх?хо?юшки стараются накрыт?богаты?стол? ло?щиеся от различны?яст? гд?куличи ?творожны?паск? конечн?же, займут само?первое, почётное мест? Но не стои?забывать ?пр?другие изделия, которы?такж?можн?приготовит?на этот стол. ?пример? таки?печенья, покрытые разноцветной глазурью, обязательно сделаю?пасхальный стол на?дным, ?тому же он?та?нравятся деткам, которы?можн?привлечь ?процессу украшения печенья глазурью! Птички, кролик? пасхальные яйц? цветочки ?звёздочк? печенья могу?быть различны?форм ?рисунк?на ни?такж?могу?быть абсолютн?разным? задействуйте свою фантазию ?подключите воображени? Результа? эт?во?тако?красивое ?вкусно?песочное печень? которо?можн?дарить друз?? родственника??близки?лю???тандем??крашенками, куличиками ?другим?изделиями традиционной пасхальной выпечк?
Белк?8,18%
Жиры 21,55%
Углеводы 70,27%
Боле?подробная информац? ?состав??калорийности блюд доступна ?nbsp;приложении Patee. Рецепт?для iPhone ?iPad
|
|
Для приготовления праздничного пасхальног?печенья ?глазурью на?понадо?тся следующи?ингредиент? сливочно?масл? сахарн? пудр?(для печенья ?для глазур?, пшеничная мука, курины?яйц?(одно для печенья, ?бело?второг?яйц?для глазур?, лимонный со?для глазур? гелевы?пищевы?красител? формочки для печенья, пергамен?для выпечк? корнетик для отсадк?густой глазур??насадкой для рисования ил?маленьки?плотны?зи?пакеты, маленькая кисточка ил?дере?нн? палочк?шпажка.
|
Приготовим классическое песочное печень? ?гкое, подт?вшее сливочно?масл?соединяем ?сахарной пудрой.
|
Перемешиваем масл??сахарной пудрой вилкой до получения кремообразно?масс? вбивае??не?курино?яйц?(ил?дв?желтка).
|
Перемешиваем до однородности ?всыпае?прос?нную пшеничну?муку.
|
Вмешивае?муку вилкой ?масляну?масс??всыпае?оставшую? муку.
Теперь руко?быстро замешиваем тест? ?гкое ?пластичное, формируе?из тест?ша? Заворачиваем песочное тест??пищеву?плёнку ?отправ?ем на 30 мину??холодильни?
Чере?30 мину?песочное тест?достаё?из холодильника ?раскатывае?ег?межд?двумя листам?пергамента для выпечк??плас?толщиной примерно 0.7-1 см. Формочками для печенья вырезаем печенья. Для пасхальной тематики отличн?подойдут формочки ?виде кроликов, цветочко? пасхальных яиц, звёздоче? птичек, бараше? уточек, бабоче??другие.
Выкладывае?печенья на противен? выстеленны?пергаменто?для выпечк? Оставшее? тест?внов?собираем ?ша? раскатывае? вырезаем печенья, выкладывае?их на противен??та? пока тест?не закончиться. ?эт?же время духовк?разогревае?до 180 градусов.
Выпекаем песочное печень?15 мину? Готово?печень?перекладывае?на широку?тарелк??даём ем?полность?(!) остыть пере?покрытие?глазурью.
|
Теперь приготовим густую белу?глазур?для рисования контур?на печень? Яичный бело?одного яйц?перетираем ?сахарной пудрой, подсып? её по чайной ложк?
?ва?должна получится белая, гладкая, блес?щая ?достаточно густ? глазур? Эт?глазур?идеально подходит для рисования контур?на само?печень?
Глазур?перекладывае??плотны?маленьки?зи?паке??совсем немног?срезае?кончик. Ил?же используем специально?кулинарное приспособление ?тонким “носико?rdquo;-насадкой для рисования.
На печень?рисуем глазурью контур??внутренние элементы, ка?бы намечая будущи?рисуно??то, чт?бы мы хотели раскрасить цветно?глазурью. Оставляем печень?(глазур? подсохнуть мину?на 10. Оставш?? глазур?на?понадобится, хранит?её ?миск??плотно за?нуто?плёнко?поверхностью.
|
Теперь част?бело?густой глазур?перекладывае??маленьку?ёмкост? добавляем капл?гелевого пищевого красителя ?нескольк?капель лимонног?сока.
Перемешиваем глазур?до равномерного её прокрашивания. Глазур?становиться значительн?жиже, подходит для раскрашивания сегменто?печенья, отделённых друг от друг?густой бело?глазурью.
Начинаем закрашиват?отдельны?сегменты пасхальног?печенья.
Очен?легк?наносить глазур?дере?нной палочкой ?заострённы?концом (дере?нным шампуром для мини-шашлычко?, зубочистко?ил?специально?миниатюрно?кисточко? Наносите жёлтую глазур?на печенья, используя вашу фантазию, оставляя мест?для того, чтоб?использовать глазур?других цветов.
Итак, печенья украшены жёлтой глазурью. Оставляем их на 3 минуты подсохнуть.
?жёлтую глазур?добавляем капл?лимонног?сока ?дв?капл?красного гелевого красителя.
Перемешиваем ярк?красну?глазур?
Такж? ка??жёлтую, наноси?красну?глазур??сегменты печенья, разделённы?белы?контуром.
Итак, печенья украшены красно?глазурью. Их такж?на 3 минуты оставляем подсохнуть. Такж?буде?поступат? закрашив? печенья глазурью ?других цветов.
Откладывае?немног?базово?бело?глазур? добавляем капл?зелёного гелевого красителя ?пару капель лимонног?сока, перемешиваем зелёну?глазур??украшаем её печенья.
Такж? ка??зелёно? украшаем печенья розово?глазурью, использова?для её приготовления част?бело?основной глазур? розовы?гелевы?красител??капл?лимонног?сока.
?сине?глазурью, приготовленной та?же, ка??розовая глазур? украшаем печенья.
Ка?вы понимает? цвет?глазур?можн?подбират?сугубо по личным предпочтен?? такж? ка??са?рисуно?на печень? та?чт?используйт?свою фантазию по полной мере!
Оставляем пасхальное печень? покрытое глазурью, подсохнуть часа на 2.
Пасхальное печень??глазурью готово, когд?глазур?полность?застыл??не остаёт? на пальца? если её аккуратн?потрогат?
Ярко? красивое ?празднично?печень?на светлы?праздник Пасх?можн?подавать ?стол?
Такж?тако?красивое печень?можн?использовать для декора праздничного пасхальног?стол?
Кстати, пасхальное печень??глазурью не только красивое, но ещ??вкусно?
Пр?тног?аппетита! - отсюда
Во?та?печень?можн?сделат?на палочк?
Ка?можн?раскрасить глазурью печень?/strong>
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
?во?та?можн?сделат?самому любы?nbsp;форм?для печенья - отсюда
Ещ?здес?есть разные способ?/span>
Бере?жестяну?консервную банк?(например, от томатной паст?
открывалко?делаем безопасный край (чтоб не порезать?), вырезаем дн?
Теперь фигура посложне?!! Боюс?второй ра?я уж?не воспроизведу эт?форм? поэтом?покажу на уж?сделанно?ка?гнул?
?местах гд?нужн?сделат?мелкие рюши обжимала спиц? то ?одно? то ?другой сторон?
Рубрик? | **РЕЦЕПТ?КУЛИНАРИ?СЛАДКА?ВЫПЕЧК?/a> |
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |