Приготовлени?

Удалит??капуст?первые нескольк?листье? зате?отрежьте ?основания ребрышки, чтоб?ослабить вс?лист?. Погрузит?их ?кастрюлю ?ки?ще?подсоленно?водо?на 20 мину? зате?откиньте на дуршла?

Одновременно сварит?ри?“ал?дент?rdquo; ?ки?ще?подсоленно?воде, слейте воду ?смешайте ?половино?сливочного масл? Измельчите петрушку.

Очистите ?мелк?нарежьте лу? Обжарьте ег??сковород??растительным маслом, зате?добавьте фарш. Посолить, поперчит? тушить ?течени?5 мину?
Разогрейте духовк?до 6 (180°) ?обильн?смажьт?маслом форм?для шарлотки. Выстелит?дн??кр? большими капустными лист?ми, отложите нескольк?
Остальны?мелк?нарежьте ножо? смешайте ?содержимым сковород? рисо? яйцом, петрушко??сыро?пармезан, чтоб?получилась однородн? начинк?

?форм?чередуйт?слой начинк??капустны?листье? пока ингредиент?не закончат?, заканчив? капустой.

Накройте листом пергаментной бумаги ?маслом ?запекайт??течени?30 мину?

Дайт?пост?ть 5 мину? прежде че?вынимать из форм?

?подавайт?го?чи?со сметаной ил?другим соусом.

https://kiskafanny.wordpress.com/