Вкусная, очен?нежн?, умеренно сладкая ?вполне малокалорийн? (152 ккал на 100?)

Ва?потребуется:

Манк?1/2 стак. (90?)
Кефи?(1%) 1 стак. 240 мл.

Яйцо 5 шт.
Свежевыжатый лимонный со?1 ст.?

Сахарный песо?0,5 стак. (100?)
Творог 500 ? (творог 0%)
Разрыхлитель 1,5 ст. ?
Ванильны?саха?2 ??
Соль щепотк?/span>

Кусоче?сливочного масл??мука для форм?/span>

Форм?23 см.

Ка?готовить:

1. Включить духовк?на 180?/span>

2. Манк?залить кефиро??отдельно?миск? перемешать ?дать набухнут? пока не понадобится.

3. Подготовит?форм? Проложит?дн?бумаго?для выпечк? Бока смазат?сливочны?маслом, посыпать муко? ?ме? на картинке ниже бока форм?проложен?бумаго? Но мн?та?не понравилос? Та?чт?совету?не заморачивать?.

4. Отделить белк?от желтко? Белк?взбить до жестки?пико? ?процессе взбивания, когд?начнут появлять? крупны?пузыри добавить част?сахарног?песк??лимонный со? Взбиты?белк?убрать ?холодильни?

5. Соединит?вместе творог, 5 желтко? оставший? сахарный песо? ванильны?саха? соль, разрыхлитель. Перемешать миксером. Добавить кефи??манкой, ещ?ра?хорошо перемешать.

6. Белк?осторожн? чтоб?не опал? ?тр?приема ввести ?получившее? тест? Мешать аккуратн? не спеш? восьмеркой, поворачивая миск?

7. Тест?вылить ?подготовленную форм??поставит??разогретую духовк? Выпекать ?течени?50-55 ми? - ориентируйтесь по свое?духовк? мину?чере?45 можн?начать проверять шампурно?дере?нной палочкой. Когд?палочк?буде?выходить из середины запеканк?сухо?- он?готова. Дайт?запеканк?немног?nbsp;остыть ?вынимайт?из форм?

Пр?тног?аппетита!